郑秀文大方分享“0淀粉”瘦身餐，内附食谱，一起来抄笔记

Sammi郑秀文，绝对是香港娱乐圈中的健美瘦身达人！经常都能看到Sammi在社交网站上分享健康瘦身的小妙招。比如她安利的“紫薯VS紫心番薯”的信息就非常实用。

在大约两周前，Sammi又在IG上大方分享了一款“0淀粉”瘦身餐。她附文称：心血来潮入厨，超级推介这个“超美味的炒白椰菜花饭”（完全没有白米的白椰菜花饭）

有网友留言说：哇！我要试一下这个！椰菜花假装米饭我试过，但完全没想过可以把它做成炒饭。

现在，咱们就一起来看看Sammi的推介，拿起小本本一起来抄笔记吧！

食材准备：花椰菜、虾（去头剥壳）、牛肉粒（可以带一点点脂肪）、鸡蛋、葱花。调味：盐、少许黑胡椒

把花椰菜洗净，细细地切成米饭粒大小；虾洗净，去头剥壳，滤干水分备用；鸡蛋打散。

不沾锅里倒入一点橄榄油，先把牛肉煸炒一下，再放入虾仁炒香，倒入花椰菜粒炒至八成熟，把打散的鸡蛋倒入，翻炒均匀。放一点盐和黑胡椒粉调味，翻炒一下，差不多盛盘的时候放入葱花。完成！

enmm~虽然是0淀粉的无米炒饭，但是看起来美味不输真正的炒饭，完全能骗过自己的眼！脑补味道应该也不错吧~

Sammi称，用花椰菜代替米饭，就算吃完整盘都完全不觉腻。

“炒饭”只需加盐和黑胡椒调味就好，味道已经很足。淀粉其实更适合留在日间吃，所以，这款“炒饭”更适合当晚餐。

用花椰菜当米饭的做法，其他明星也有安利过。台湾省电视节目《健康2.0》中也有介绍过相似的菜式。同样是用椰菜花取代米饭，不过肉类方面就换成了热量更低的鸡胸肉。蔬菜方面，也加入了洋葱、胡萝卜和青豆。

做法：不沾锅中放一两茶匙油，然后放入洋葱炒香。依次放入青豆和胡萝卜，再加入鸡胸肉粒，炒至食材完全熟透。倒入切成米饭大小的花椰菜粒，翻炒均匀，加入盐和胡椒调味。完成！

其实花椰菜对身体很有益，除了热量低，还有很多好处。比如它含有的硫化物，可以抗氧化、保肝解毒，谷胱甘肽能帮助肝细胞抵抗自由基，膳食纤维有助肠道蠕动，从而减少便秘发生等等。

用花椰菜代替米饭，能大幅降低碳水化合物量，从而能减少一天卡路里的摄入，是不错的“代餐”哦。（网友晒图）

Sammi曾在社交网站上说过”不注重饮食，再多锻炼也是徒然“。崇尚健康的她，不时与网友分享健康瘦身食谱。她更把这道赫赫有名的瘦身汤分享到个人社交网页上。还附食谱哦~

食材：大番茄4至6个、包心菜1个、洋葱约4个、青椒2个

做法：将所有材料洗净切块，放入烧开的清水中，大火煮开再转小火，煮大约3小时。调味方面，可以选择只用盐、胡椒、咖喱粉或辣椒均可。

Sammi身材和状态一向fit到飞！有留言她动态的粉丝都知道，她无论是在运动方面还是饮食控制都非常自律。而今天分享的这款无淀粉炒饭食谱，既美味饱腹又可以减糖瘦身！很适合需要瘦身、或春节期间吃胖了想要瘦回来的小胖友~

今天分享的“郑秀文大方分享“0淀粉”瘦身餐，内附食谱，一起来抄笔记！”到这里。 本文文字为原创，图片来源于“IG@sammi_chengsauman”及“UFOOD”。如有侵权，请联系删除，谢谢。