B&B的那些事（3）----一道香蕉煎饼征服西班牙房东
瑞士卢塞恩，我入住的B&B是一群年轻人的单身汉之家。一个大大的房子里住了四个来自不同国家的年轻人，大家不仅挤在一起分担瑞士昂贵的房租，还余出一个小小的隔间来，改装成B&B，租给像我这样的单身游客，赚取一点费用。
小小的房间称不上有什么好，设施、卫生都一般，在瑞士这么昂贵的地方，也就没什么可挑剔了。我入住的时候，其余三个年轻人都不知干嘛去了，只有一个西班牙男孩接待我。
说是男孩，其实年龄也不小了，已经读完硕士，在瑞士的铁路部门里找到了一个工作。提起瑞士，他一肚子的苦水，从昂贵的物价到排外的瑞士文化，看得出这个胖胖的西班牙小哥在瑞士的生活并不容易。不过他还是有着西班牙人典型的乐观和话唠，我们两个抱着咖啡杯站在厨房里聊了两个多小时，我都站累了，他还是说个没完。
B&B通常会为客人提供早餐，不过这个单身汉之家实在没有个过日子的模样。虽然小哥大手一挥，豪爽地说：“只要是厨房里能找到的，你随便吃”。可是，第二天一早，我翻遍冰箱和橱柜，只找到一点点面粉，两个鸡蛋，一小把樱桃番茄和一根香蕉。思来想去，就做个香蕉鸡蛋饼吧。
我正在厨房里忙活，西班牙小哥顶着一头乱发，睡眼惺忪地从他的房间里冲出来，一面朝我打招呼一面喊：“糟了，糟了，我又要迟到了”。
“你要不要吃点东西啊？”我问。
“不用不用，来不及了”小哥匆匆忙忙地给自己泡了一杯速溶咖啡，看我正在煎面糊，问：“你在做什么？”
“呃，就算是煎饼吧”，我说。
小哥好奇地看一眼：“这是中餐吗？”
“这个，算不上吧”，我说，“快好了，等一小会，你尝尝。”
“不不，我来不及了”，小哥一边说一边好奇地看着我一锅白花花的面糊：“这都是什么？”
“就是香蕉，鸡蛋，面粉，加上水和一点点盐”。
“你把香蕉放在面里，还加盐？”小哥很惊讶，“这是你们中国的做法吗？”
“不是啊，我们中国通常是加蔬菜的”我说，“你这什么都没有，我只好加香蕉了，要不你尝尝吧。”我一边说，一边用铲子切下一角还没有完全熟透的面饼递过去。
“啊，那个，我就尝一尝。”小哥伸手接过去，烫得左右手倒来倒去，倒了两个来回，送到嘴边，撕下一角。
“天哪，这是什么？”小哥两眼放光，“简直太好吃了！你经常做这个吗？”
“没有啊”，我觉得小哥的反应也太夸张了，“我这也是第一次做啊！”
“什么？你是第一次做？”小哥不敢相信地看着我：“天哪，这个真的太好吃了，又香又甜”。小哥一叠连声地赞叹着，冲出厨房，过一会儿拿着一个小本子冲进来，“这个是怎么做的，我要记下来！”
我对小哥的大惊小怪觉得很搞笑，“就是香蕉切碎了，加一点面粉，打一个蛋，加点水，搅匀了，煎一煎就好了。”
“就这么简单？”小哥好像已经完全忘记了他要迟到的现实，举着小本子巴巴地望着我的锅子，我赶忙又切下一半来，说，“现在已经好了，你再吃点吧。”
“好，好，”小哥举着盘子，欢天喜地地接过去，一面闻着香味，一面说：我要再加一点我的最爱——巧克力碎！”
这就是我和西班牙小哥共同合作、让他宁可迟到也要记下做法的香蕉鸡蛋饼了。香香甜甜，确实挺好吃，但也不至于让他惊艳吧？西班牙美食那么多彩丰富，小哥你是不是被瑞士饭菜折磨得看啥都好吃啊？
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