买桃子,又红又大并不好,牢记6条经验,水分足糖分高,又脆又甜

买桃子,又红又大并不好,牢记6条经验,水分足糖分高,又脆又甜

原创2021-07-07 15:56·大嘴厨师

买桃子,又红又大并不好,牢记6条经验,水分足糖分高,又脆又甜

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『买桃子,又红又大并不好,牢记6条经验,水分足糖分高,又脆又甜!』

夏天是桃子的季节,您知道什么样的桃子好吃吗?估计多数人都认为,是越大越红的桃子。

错了!很多大桃子,吃起来一点都不甜,也没什么水分。挑桃子不能只看大小、颜色,还需要掌握一些技巧。

我也喜欢吃桃子,曾带孩子去桃园里摘过桃子,可以随便吃,我就专门找又大又红的桃子。果农过来告诉我,我挑的这种桃子不好吃,并且教了几个小技巧,后面摘的桃子都是香甜多汁的,很管用。

下面我把这个方法分享给大家,喜欢吃桃子的朋友快收藏一下,学会后再也不会买错了。

【果农教你挑桃子】

1、先分清“公母”

桃子也有性别?不是的,这里的“公母”是根据形状来区分的,主要看桃子尖。桃子尖凸出来的是公桃子,凹进去的是母桃子。公桃子的水分足,甜度高,选这种就没错。

母桃子一般长得又大又红,很好看,但味道并不甜,水分也不多,不好吃。

2、外皮上有斑点

有些桃子的表皮很光滑,但有些桃子表面有一些红点,像“麻子”一样,不好看,很多人都不愿意挑,其实这种才是好吃的桃子。红点多,说明糖分高,水分充足。通常没有斑点的桃子吃起来不怎么甜。

3、颜色有红有黄

如果整个桃子都是红彤彤的,排除某些品种外,只有2种情况,一个是老桃子,长得太熟了,口感发软,不脆爽。另一个就是打了激素,自然成熟的桃子一般都是红黄相间的。

桃子生长时,受光照的一面是红的,而没照到光的一面就是黄色的,自然成熟,又甜又脆。

4、果蒂为红色

如果是打了激素的桃子,虽然外表看起来很红,但果蒂处还是青的,说明是催熟桃。桃子自然成熟后,果蒂会转变为红色。

5、桃毛多

毛桃的表面有一层桃毛,可以保护桃子不受蝇虫的侵害,保持桃子的水分,所以桃毛越多越好,说明桃子非常新鲜。而如果毛桃的桃毛少,或没有桃毛,就说明桃子的质量不好,千万别买。

6、重的比轻的好

大小差不多的桃子,重的比轻的好。比较重的桃子说明水分多,相应的糖分也比较多,口感是脆甜的。而比较轻的桃子说明没什么水分,肯定不好吃。

买桃子时,记住这6点,保证能买到新鲜好吃的桃子。

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