请到梅州过大年系列(九)在梅州过春节,你不得不带走这些土特产!
回乡过年的你
已经准备开始踏上归程
相信很多朋友会考虑带梅州特产回去
不过这个时候
很多朋友就会问了
到底哪些特产带回去才合适呢?
不知道有什么的话
看这里哟!!
梅州柚
梅州拥有“金柚之乡”的美誉
优良的气候条件
让梅州成为柚子生长的绝佳之地
梅州柚吃起来清甜爽口,有蜜味
而且,它全身都是宝
柚肉、柚皮具有化痰止咳的功效
是营养价值极高的食品
嘉应茶
梅州是中国著名的
“单丛茶之乡”、“油茶之乡”
“中国名茶之乡”
梅州种茶已有1000多年的历史
是广东省重要的茶叶生产基地
嘉应茶喝起来香味持久,爽口回甘
梅州八大历史名茶名声远扬
梅江区清凉山茶、兴宁官田茶
平远锅叾茶、南台茶
蕉岭黄坑茶、大埔西岩单丛茶
丰顺马图茶、五华天柱山茶
客都米
客都米从富硒土壤中生长出来
营养价值高
嚼之清甜甘香且弹牙
口感柔软舒适,糯而不腻
平远橙
平远橙
具有果型美观色泽鲜艳
甜酸适度果肉脆嫩
汁多化渣、无核
风味浓郁鲜美可口
有香气等特点
享有“橙中之王”美称
兴宁鸽
兴宁鸽
肉质鲜美,高营养、低脂肪
兴宁乳鸽融入梅州客家盐焗风味
咸香、肉嫩、骨酥、色香味俱佳
大田柿花
大田柿花已有300多年的历史
明代已为贡品
大田柿花营养丰富
有三大特点
一是果大、核小且少
二是肉厚质软,色泽橙红
味似蜂蜜,久藏不硬化
三是营养丰富
有润肺、健胃、降血压等药用功效
盐焗食品
盐焗食品为传统客家风味名菜
秉承传统客家饮食文化
以绿色、健康、营养为宗旨
精选土鸡、新鲜鸡爪
鸡翅、鸭爪等经传统工艺精心调料焗制
具有汁鲜味美、香脆爽口
多吃不腻的特点
为招待宾客、馈赠亲友之佳品
休闲,饮酒野餐之美味
客家娘酒
客家娘酒以糯米和山泉水为主要原料
经传统工艺发酵而成
不加酒精和任何添加剂
是纯天然绿色饮品
含有丰富的氨基酸、肽类
低聚糖、多酚类化合物
有机酸、维生素及矿物质等营养成分
是营养价值很高的酿造酒
菊花糕
菊花糕是梅州特产之一
糕如菊花
质地软韧,香甜可口
菊花糕早在一百多年前就已问世
至今盛产不衰
菊花糕甜软酥松
入口即化,齿颊生香
有清凉去火的功用
姜糖
畲江姜糖已有百余年历史
是梅州畲江老字号特产
选用优质嫩肉姜,香脆花生
白芝麻经科学配制而成
蜜味可口,味道纯清
辣中带香,香中带甜
甜而不腻,具有暖胃散寒
麦芽糖
客家人制作麦芽糖已有600多年历史
纯正麦芽糖
是以大米、糯米、大麦
小麦、粟、玉米
高粱、绿豆等粮食为原材料
经麦芽酶作用
发酵糖化精制而成的一种硬糖
其主要成分为麦芽糖
客家纯正麦芽糖
具有杂质少、甜度纯正
香味浓等特点,入口即软的口感
是许多客家人的童年记忆
大埔陶瓷
大埔陶瓷
积淀了丰富的陶瓷文化
以釉色玉润、色调清雅
高温一次成型
以及铅、镉有毒有害元素溶出量
符合美国FDA标准要求等显著特色
而闻名世界
有了这份清单
终于都不用再纠结买什么了吧
特产赶紧打包带走吧
编辑:sh'
审稿:从松口出发
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