科普系列之---那些熟悉又陌生的营养元素：SOD

那些熟悉又陌生的营养元素：SOD

提到SOD大家一定是既熟悉又陌生

熟悉的是好像经常见到

各种广告、新闻中也听过

陌生的是对它的认识又很模糊

今天我们就来近距离的靠近“他”

— What? —

什么是SOD？

SOD的全名为：“超氧化物歧化酶”，又称“过氧化物歧化酶”是生物体内重要的抗氧化酶。被视为生命科技中最具神奇魔力的酶。那么，它究竟哪里神奇呢？又具有什么样的功能呢？下面主要介绍三种：

— Is that? —

SOD有什么功能呢？

一、清除自由基、抗衰老 提到抗衰老就是很多朋友，尤其是很多女性朋友关注的热点了。大家都想永葆青春，大家都知道机体衰老与体内多余自由基（一种氧化性物质，之前的文章科普过，它会抢夺电子形成越来越多的自由基，完好的皮肤就会衰老、出现皱纹、色斑等。）的产生密切相关。而SOD是生物体内清除自由基的头号杀手，因而可以延缓衰老。

二、调节血脂

三、抗辐射作用 不仅如此，实验研究还表明SOD能够降低经X线照射的小白鼠的体内细胞的畸变率。可证明其具有一定的抗辐射作用。

医药价值 除此之外，SOD在医药方面也有很多用处，像是治疗放射损伤、应用SOD治疗某些自身免疫疾病如红斑狼疮和类风湿性关节炎等等。

— Where? —

我们获取SOD途径有哪些？

SOD主要存在于动物、植物和微生物体内，人们也发现所有需氧细胞中都存在SOD。我们获取的常见途径主要有：

1、食品

目前，已有添加SOD食品问世了，像牛奶、啤酒、果汁饮料等很多日常食品也有添加SOD。

2、保健食品

SOD目前也被广泛应用于保健食品当中，作为功效因子。各种剂型片剂、口服液等层出不穷。

3、化妆品

国内外已经将SOD广泛应用于化妆品中了，在我们生活中这种化妆品也已经随处可见了。标签声称表明，主要用于抗皱、抗辐射、去色素等，还有抗炎、防晒、延缓皮肤衰老等。

小结：SOD来源广泛，防辐射、抗衰老、还可以应用于治病。是对我们人体非常重要的一种酶哦！怎么样，你学会了吗？