【周末美食】咸蛋黄豆腐，美味停不下来

汤汁金黄，豆腐软嫩入味，丰富的蛋白质保证营养。

只要简简单单几种原料，佐酒下饭，保证好吃到停不下来！

主料：豆腐200克、咸蛋黄2个

辅料：食用油1汤匙、洋葱4分之1个、葱一段、盐1克

制作步骤：

1、将食材准备好，将咸蛋黄切碎，越碎越好。

2、豆腐切色子块，水开后煮2分钟后捞出备用。

3、炒锅倒油，放入洋葱炒香。放入咸蛋黄小火翻炒。炒至蛋黄起沙后再放水。

4、放入豆腐、少许盐，煮2分钟。

5、关火后撒葱末即可。

来源：食品论坛网友分享

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