蒲公英：中草药中的“广谱抗生素”

蒲公英为菊科植物蒲公英或碱地蒲公英或同属植物的干燥全草。全国各地均有分布，生于田边、路旁及河岸沙地等处。每年4～10月可采挖，但以8月后花开时采挖晒干为佳。蒲公英气微，味微苦，以叶多、灰绿、根完整、花黄、无杂质为质量好。鲜用或生用。

蒲公英：中草药中的“广谱抗生素”

蒲公英的功用

蒲公英清热解毒、消肿散结、利尿通淋。主治疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痛、湿热黄胆、热淋涩痛。蒲公英苦寒，既能清解火热毒邪，又能泄降滞气，故为清热解毒、消痛散结之佳品，主治内外热毒疮痈诸证，兼能通乳。《本草经疏)》指出：“蒲公英味甘平，其性无毒。当是入肝入胃，解热凉血之要药。乳痈属肝经，妇人经行后，肝经主事，故主妇人乳痈肿乳毒，并宜生用之良。”

蒲公英苦、甘而寒，对湿热引起的淋证、黄疸等有较好疗效。还有清肝明目作用，治肝火上炎引起的目赤肿痛，用10～30克煎汤内服，外用鲜品适量捣敷或煎汤熏洗患处。

蒲公英的临床应用

尿路感染

蒲公英30克，生蒲黄9克，紫草9克，萆薢9克。水煎服。

目赤肿痛

黄芩9克，蒲公英30克。水煎，熏洗患眼，每日3次。

乳痈

蒲公英60克，金银花60克，白芷20克，生甘草20克。水煎服，每日2剂，每剂煎2次，6小时服药1次。

消化性溃疡

蒲公英20克。用开水浸泡30分钟代茶饮，1月为1疗程。或蒲公英干根、地榆根各等份，研末，每服6克。1日3次，生姜汤送服。

高脂血症

蒲公英20克，山楂12克，桑寄生10克，黄芪30克，五味子15克。水煎早晚分服。

急性蜂窝组织炎

蒲公英、乳香、没药、甘草各20克，水煎服，每日2次。

蒲公英：中草药中的“广谱抗生素”

蒲公英的药膳

蒲公英茶

蒲公英80克，水煎代茶饮，可治疗肝炎、胃炎、骨髓炎；或蒲公英25克，野菊花50克，将其水煎液当茶饮，可辅助治疗大叶性肺炎；或蒲公英、车前草各用鲜品100克，水煎后代茶饮，功效清热利水，用于急性泌尿系感染；或蒲公英20克，用开水浸泡30分钟代茶饮，第二天换新药，一月为1个疗程，可治疗消化性溃疡。

蒲公英漱口液

蒲公英50克，金银花15克。煎煮后去渣，每日含漱3～4次。消肿散结，治疗口腔溃疡。

蒲公英粥

干蒲公英60克（鲜品为90克），粳米100克。取蒲公英带根全草，洗净、切碎，水煎，去渣留汁，入粳米同煮成粥，早晚食用。可清热解毒、消肿散结，适用于急性乳腺炎、乳肿痛、急性扁桃体炎、疗疮热毒、尿路感染、传染性肝炎、胆囊炎、上呼吸道感染、急性眼结膜炎等。

蒲公英银花粥

蒲公英60克，金银花30克。水煎，过滤留汁，加粳米煮成粥，早晚食用。适用于泌尿系统感染患者。

鲜蒲公英蜂蜜液

鲜蒲公英60克，水煎取50~100毫升，加白糖或蜂蜜适量，日服1剂，连服3～5日。适合便秘的患者常服。

蒲公英为药食同源之品，吃法多种多样。可制成蒲公英馅饺子、蒲公英蘸酱菜、蒲公英炒鸡蛋、凉拌蒲公英等菜肴。功效清热解毒，用于细菌感染性疾病。

蒲公英的禁忌

⒈性寒，阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

⒉慢性胃炎、慢性肠炎、慢性肝炎、肝硬化、慢性腹泻者禁单味药用量过大过久，常规用量煎服偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻等胃肠道反应，亦有出现全身瘙痒、荨麻疹等。

⒊大剂量应用有抑制心脏活动的作用，心功能不全等心脏病患者不宜长期大量服用。

⒋对本品有变态反应者忌服。

⒌月经量少、月经后期、痛经者忌单味多量内服。

（文/副主任医师 张兴 中卫市人民医院）

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