味蕾之上，我最爱你
平.日记 平日.记
平平的日记，平日的记录
文/平平
来源/平日记（love13077388867）
你此生阅人无数，你饱尝世态炎凉
你就更加的感同身受
世间热闹易得，交易不难
但真心真情，并没有你想象的那么容易
一个人隐忍而细密的执着
像极了妈妈这么多年的坚持和忘我
我执一支只属于自己的笔，不哗众取宠
只想将爱与时光相融
2018年8月底，我刚换了工作，爸爸和妈妈一起来我家了。
爸爸和妈妈，今年都还是第一次来我家。
他们是为了把晒好的第二期辣酱和刚做好的豆豉送上来的。
妈妈的辣酱。
妈妈的豆豉。
那几天，我们家被辣酱香和豆豉香弥漫着。
太难得，爸爸能一起来。
正好那两天他所在的工地完工，可以有两天不用做工，在我们反复打电话的叨叨下，他终于答应陪着妈妈一起来了。
琐屑的小日子，有爸妈在我们身边，时间过得太快。
我们去了舅舅家。
舅舅做了那么多好吃的，
但大家都少不了要吃妈妈的辣酱。
舅舅做的一大桌好吃的菜里，断然是少不了放妈妈做的豆豉。
喝了些白干，我很收敛。
我已经不喝醉很久了。
第二天一大早，爸爸妈妈就从妹妹家走过来了。
妹妹说爸爸挑着东西，也不轻的。
我连脸都来不及洗，紧赶慢赶开车去接。
一路没看到他们。
打电话，原来在菜市场给我买朝天椒和各种菜。
妈妈说：朝天椒很新鲜，你那么喜欢吃辣，我给你做辣辣的菜……
把车停在菜市场入口，静静看着爸爸妈妈买完菜出来了。
爸爸还挑着担子呢，嘿嘿。
他们经过时，爸爸突然看到了我。
然后两个人都说：你怎么来了啊？这么点路的，你来做什么啊，蠢，不知道多睡会……
下班回到家，爸爸在择菜，妈妈在厨房做各种好吃的，弟弟带着小朋友在玩耍。
顿时幸福感爆棚。
要知道，我日复一日的节奏是：到了下午五点下班时间，就准点下班，直奔幼儿园接小朋友，回到家后，小朋友自己玩自己的，我立马钻进厨房开始做晚餐。
若是偶尔要加个班什么的，自然而然，接小朋友，照顾她吃晚餐的事，就是小朋友她小姨的事了。
上了一天班，回到家有口热饭吃，那是很奢望的事。
不过嘛，也没什么，我也不羡慕别人家，自己动手，丰衣足食。
每个熟悉我的亲朋好友都会说我身上最明显的特征就是细腻。
是啊。
每次和爸妈呆在一起，我都会默默地注视他们沧桑的脸庞，和多出来的白发。
他们笑出来的皱纹，我少有机会用手掌去轻抚，但我在心里，心疼着，抚摸着。
有一句话是这样说的：听说神无法无处不在，所以创造了妈妈。
即使到了妈妈的年龄，妈妈的妈妈仍然是妈妈的守护神。
妈妈这个词，只是叫一叫，也觉得喉间哽咽。
《此情不待---父亲》有一段总让我潸然泪下：我看着父亲，突然觉得，岁月这把虚拟的锁，最早困顿着父亲的青春。
如今，还是这把虚拟的锁，把他和故乡都锁成另外一种模样。
这把锁啊，忽而锁住光阴，忽而打开光阴，一开一锁之间，父亲老了，锁子锈了，时光依旧灿灿然然地，在大门上换了一把又一把锁。
龙应台当年在《目送》里写下一句话，曾感动无数人：所谓父母，就是那不断对着背影既欣喜又悲伤，想追回拥抱又不敢声张的人。
历经一些事，我最近有自发的感慨。
那就是：不管多么近在眼前，不管多么遥不可及，情感身份里都是相通的。
我们何其不同，又何其相似！
我记得那时候还在新疆，我说：以后回省城定居了，我们一个月回老家一次啊。
这两年，我也算基本实现了我说过的话。
要问我怎么这么爱简陋的爸妈家呢？因为它就和我平时生活的点点滴滴一摸一样，我喜欢和爸妈在一起。
我在外地，就把故乡藏在食物里。
我在老家，就把慰藉露在心灵中。
妈妈的美食，凝聚着太多她的心血，它的原始和纯手工，总让我在日常生活里，用虔诚的心告诉自己要敬畏，也要朴素。
妈妈春天种黄豆，夏天收黄豆，秋天和冬天做豆豉。
我总是想着她一个人在山水间，在土地上播种，锄草，收割的样子……
所有的一切，她不过就是想做出最好的豆豉。
不会批量生产，一粒一粒，都是经得起推敲的。
绝不速成，而是耐心地等待，期盼……
吃过无数好吃的，也还有无数好吃的没吃过。
生命，因为有了这些细微的融入，才会分外亮丽。
陈晓卿在写美食专栏的时候，发现了一个人均40的小破馆子。
他去吃的时候店里一个人都没有，一个服务员在剥辣椒，另外几个服务员在穿钵钵鸡的串儿。
他们说着四川话，聊的话题是马上要回家了。
其中一个中年妇女就问小伙子：你有什么心愿？
他说：我到现在都想知道，茅台酒是什么味道……
另外一个女的说：我们家老公喝过，什么味道他也没讲清楚，就说，好酒就是不上头，喝了不头晕。
陈晓卿说他太喜欢这样的餐馆了：你会听到，活灵活现的，有生命活动迹象的话，而不是说“希望这次合作成功”不是这种……
我对这段记录印象深刻，反而高过《舌尖上的中国》。
陈晓卿是谁？让无数人流了无数口水的《舌尖上的中国》的总导演。
你此生阅人无数，你饱尝世态炎凉，你就更加的感同身受，世间热闹易得，交易不难，但真心真情，并没有你想象的那么容易。
一个人隐忍而细密的执着，像极了妈妈这么多年的坚持和忘我。
我执一支只属于自己的笔，不哗众取宠，只想将爱与时光相融。
有人说：最好的爱情大概就是这样，你陪我走过一无所有，我陪你走到岁月尽头。
我说：当今这个浮躁的社会，种种乱象丛生，在感情的世界里，能坚守一生的，又有几个呢？
人们都说“真爱至上”，正因为真爱非常罕见，我们才叹为观止。
真爱是什么啊？并不一定是花前月下，你侬我侬，反而是由无数个细节串连起来的日子，日子里有彼此的陪伴，有彼此的出自内心的愿意。
我愿意为你做所有我能做到的事，你愿意陪我一辈子就这样走过来，不问艰辛。
几十年恍若一瞬间，你走不动了，我搀扶着你，我不记得世事了，你依然把我当成手心里的宝。
到头来，我们携手夕阳下，那是最美丽的画面。
妈妈的豆豉，妈妈的手艺带来了最无私的情感印记。
聪哥的厨艺，聪哥的至爱带来了最温暖的爱情细节。
一幅幅生动的烟火人间，是点缀在我心间的幸福见证。
聪哥平凡的家常菜谱，全是依我而来的味蕾之好。
豆豉排骨
酸菜腊鱼红薯粉
爆辣的三合汤
猪杂面
辣子鸡
爆辣的豆豉蒸鱼
酸辣鱿鱼
啤酒鸭
各种各样的火锅
太多太多
......
任何聪哥做的菜里，他都必定会放豆豉。
甚至炒青菜的时候，他也会撒几颗进去，连青菜都变香了。
我就总是挑着菜里的豆豉吃。
妈妈的豆豉，历时两月，封坛，刚出坛。
快过年了，团聚的日子里，让上桌的菜肴更加美味，让亲爱的亲人们，感受不一样的手工纯粹哦！
作者简介：平平，本名王志平。