甜瓜甜不甜,看这里就知道,一挑一个准,老瓜农的方法太管用
夏天的时候,也是甜瓜大量上市的时节,甜瓜又香又甜又多汁。虽然甜瓜好吃,但是我们在挑选甜瓜的时候,还是需要一些小技巧的,一位老瓜农教会我几个挑选甜瓜的小方法,甜瓜甜不甜,看一下这里就知道,一挑一个准甜,下面让我们一起来具体了解一下吧。
首先,我们要更正一个误区,有些朋友会觉得长得越大的甜瓜,它的口感会越香甜,其实这也不是完全正确的,因为挑选甜瓜时,我们要看一下它上面的这几个位置,这样挑选出来的甜瓜才会又香又甜又好吃。
第一个位置,就是甜瓜的外观,我们在购买甜瓜的时候,要购买生长比较均匀,而且外表没有伤痕的甜瓜。其次,我们要按压一下甜瓜,来感受一下甜瓜的硬度,如果按压起来有一些弹性,那么这个甜瓜的新鲜度就比较高,里面的水分也比较充足,这样吃起来的口感会更加的香甜。如果按压起来感觉,甜瓜比较硬,就说明甜度比较小,如果按压起来感觉特别软的,就说明是太过成熟了。
第二点,我们可以闻一下甜瓜的气味,一般成熟的甜瓜都会有一股果香味,闻起来特别的自然清香。如果我们闻到的气味比较淡,或者是没有果香味,那么就说明这个甜瓜还不够成熟,所以我们要挑选闻起来有果香味的甜瓜。
第三个位置,就是甜瓜的果脐,甜瓜甜不甜,其实我们看一下果脐这里就知道了,成熟的甜瓜它的果脐位置会越变越大,而且果脐里面会往外凸出来,如果你买的甜瓜符合这两点,那么就说明买到香甜的甜瓜,我们只要看果脐位置就可以轻松挑选出香甜的甜瓜了,保证一挑一个准。
第四点,我们可以看一下甜瓜表面的颜色,一般甜瓜分为两大类,一种是白色的白皮瓜,一种是绿色的绿皮瓜,不管是哪一种颜色的甜瓜,等到它们自然成熟了之后,表面都会有一些淡淡的黄色。如果表面的颜色全是绿色,或者全是白色,那么就说明甜瓜还没有完全成熟。所以平时我们在购买甜瓜的时候,要挑选表面带有黄色的甜瓜。
第五点,我们可以看一下甜瓜瓜藤的位置,如果是刚采摘下来不久的甜瓜,那么它的瓜藤是有些发绿的,而瓜藤位置有些干枯了,就说明放置的时间比较久了,所以我们要挑选瓜藤发绿的甜瓜来购买。学会了这几个挑选技巧之后,那么我们每次都能够买到又甜又香又多汁的甜瓜了。
最后跟大家聊一下吃甜瓜时,要注意的一个事项,平时我们在吃甜瓜的时候,有些朋友可能会遇到过,甜瓜的瓜蒂位置会有些发苦,这是因为里面含有胡萝卜素B,这种胡萝卜素B是不可以大量食用的,所以我们每次吃甜瓜的时候,最好把甜瓜的瓜蒂部分给切除掉。