江都 徐德培
作者徐德培先生：1947年生，中共党员、中学高级教师。1966年高中毕业于江都县中学，1972年参加教育工作，1980年毕业于扬州教育学院，2008年退休。原江都中学工会主席、江都实验初中党支部书记。曾获得“全国优秀教师”荣誉。
聚餐桌上，有个约定俗成的规矩，享用美味佳肴时，不准提起满桌饭菜都是厕所粪肥换来的，以免显得不合时宜，影响大家的食欲。
上世纪70年代初，我在村小工作的时候，教师除了工资以外，几乎没有其他福利。后来我发现，暑假后开学时，几个生产队干部争先恐后地来学校找校长“密谈”，在那“读书无用”的氛围里，干部们在校长面前满脸堆笑的样子令我好奇。消息灵通人士悄声告诉我，生产队干部们看中了我们的厕所，看来我们教师的年终福利要有着落了。不久，此消息被证实了。“密谈”的内容是几个生产队争夺学校厕所肥料的使用权。那时生产队的肥料严重不足，化肥计划比白糖还要紧张，粪肥尤其稀缺。庄稼一枝花，全靠肥当家。社员们都明白，孩子们吃得好一点，粪肥的质量就高一点。几百个孩子集中在学校，大小便汇集起来，数量是可观的，于是学校厕所便成了令人眼红的肥源。为了学校的生存与发展，事情的处理结果比较折中，学校校舍所在生产队具有无可争议的优先权，另一个出手较为大方的生产队也得到一定的“股份”，粪肥的使用权按月份瓜分。此间，学校自己的“学农田”使用肥料，两个生产队都不得干涉。这样的方案实施以后，各方倒也相安无事。很快，年关到了，生产队承诺过的菜蔬陆续送到学校，猪场的猪出栏了，鱼塘的鱼也养肥了，分给社员的鱼肉，也向学校运来一些。每次拖拉机送达，没课的教师与高年级上体育课的学生，都兴高采烈地忙着下货，抬进厨房，厨房的库存立即丰富起来。寒假前，学校忙着安排聚餐。聚餐桌上，有个约定俗成的规矩，享用美味佳肴时，不准提起满桌饭菜都是厕所粪肥换来的，以免显得不合时宜，影响大家的食欲。餐后，学校把留下的菜蔬和鱼肉，平均分给每位教师带回家过年，作为年终福利。东西虽不多，但在那个普遍贫穷的年代，这点福利也很令人羡慕。后来我到江都中学工作，学校的四个角落各有一个厕所，学生背地里曾戏称“四角垂香囊”。这么多厕所，周边生产队如何瓜分，我不清楚。我猜想一定还是以物换粪吧。后来事实证明我的猜想是对的，教师聚餐的物资来自周边生产队。江都中学的聚餐一般安排在元旦，县中教职员工当然比村小多得多，聚餐必须在学生大餐厅进行，排开十多桌，好有气势。此外，生产队还对学校提供一些其他物质帮助。例如冬天来临时，当时棉花胎很少，靠稻草铺床来保暖，生产队及时派人送来稻草，按每家的人头分配，大家对学校关心教师冷暖的此等做法颇有好感。其实，到城镇搜集粪肥运往农村的做法，古来有之。一些老电影，就有清晨拉着粪车，挨家挨户等待刷马桶的情景。大城市往往有专人把粪车搜集来的粪便装船运送到农村，江都城区有一条河名曰“灰粪港”，就是因为常有上海、苏州运送灰粪的船只经过此地而得名的。那时农村有一种工种叫做拾粪，清晨起来到河边路边捡拾狗屎、牛屎，见到人粪，更加如获至宝。有些孩子靠拾粪交给生产队换工分，运气好的时候，会超过强劳力的收入。老百姓都知道，有机肥既能改良土壤，又能提升粮食的品质，而粪肥又是有机肥中的极品，见到家中孩子不把小便尿到自家的自留地里，就会臭骂一顿，说他不当家。去年初冬，我与几个插队锦西公社的老同学到宜陵镇旧地重游，看到一个当年的老厕所尚在，情不自禁地回忆起当年半夜潜入厕所偷粪的趣事。趁着风高月黑，悄悄地偷一担粪挑回生产队，还要接受按质论价。负责定价的人用手指蘸一点粪水送进嘴里尝一下，根据咸淡程度确定掺水量的多少。质量好的粪一担可以卖到一毛几分钱，水分多一点的粪，一担只有不到一毛钱。在那样的背景下，学校厕所自然是庄稼人眼中的宝地，也成了教师福利的可靠来源。这些都是陈年往事了，现在教师福利有了基本保障，学校厕所再也不能发挥那样的作用了。化肥多了，路上的狗屎没人拾了，厕所的粪便也无人买了，本来的宝物成了需要花钱求人清理的废物。期待有一天，经过全社会的努力，再能够变废为宝，为发展生态农业做出贡献。
