拐磨拐，拉豆采
拐磨拐，拉豆采
□朱金林
已好多年未见到故乡的拐磨了。前几年我在杭州西溪湿地公园游玩时，在公园一处农家屋内见到了供游客参观怀旧的拐磨，饶有兴趣地和一位安徽游客当场讨论起拐磨的使用方法，不少游客听得津津有味。
我们这一代是看着拐磨、听着拐磨的声音长大的。当年，每每走邻访友，你总会见到这温馨的一幕：幼童盘坐在炕上，母亲两手拉着孩子的两手，模仿着推拐磨的动作，一带一送、一收一放，嘴里哼着儿歌：“拐磨拐，拉豆采，拉下糊糊请舅奶，拐磨拐，拉豆采，小狗吃了再来拐……”这是个古老的源自生活的游戏，那时的农村，拐磨的身影无处不在。
我长得比支撑拐磨横梁那个棍子高一点时，就开始拉拐磨了。母亲在前，我在后，母亲把泡得发软的小麦、玉米、高粱或大米，一勺一勺均匀地向拐磨圆孔里添送，磨成糊浆顺下石磨流进磨下的木盆里。拐完后，把饭糊舀起，再把拐磨和木盆清洗干净。
我家没有这个设备，要拐饭糊就得到隔壁王孝先家，有时也去徐家、张家，这得看谁家的拐磨空不空。那时，渔沟老街上的邻里关系十分和谐，使用邻居家的物件十分方便。当然，这也和我的母亲的为人处世方式有很大关系。
儿时的生活清苦，一天至少吃两顿稀饭，几乎天天要与拐磨打交道。天气不热时，一天拐一次，下午多拐点，第二天早上就不用拐了。夏天天气热，饭糊放久了容易馊，那早晚都得拐。我在后面拉拐磨，有时把拐磨拉得飞快，快点拐完好去玩。这时，母亲会骂我几句。挨了骂之后，拐磨转速恢复正常。
我们下放在渔沟彭堆大队11队当知青时，住在雷家，他家也有拐磨，我们不会在前面边掌控边用勺子往拐磨里加粮的技术，都是雷奶奶帮忙，这位慈祥的老奶奶我终生难忘。那时我们不会烧高灶锅，有时引火引不着，弄得满屋子烟，自己灰头土脸，又是鼻涕又是泪，来解困的还是雷奶奶。
今年6月初，因堂叔不幸去世，我又回了一趟渔沟。在堂弟朱金国的家里意外见老邻居郑家的老二小毛罐。他毛笔字写得不错，当时在那里帮忙写挽联。我在闲聊中，才得知是他，他也才认出我。他连声说，好几十年未见到我了。我们激动的心情难以言表。我们聊起了往事，聊到夏日天还未亮时他家的拐磨声。他连连点头说：“是的，一点没错。”那时家里弟兄五个，个个都能吃，生产队分那点粮食不够吃，怎么办？就把还未成熟的稖头连瓤剁吧剁吧上磨拐。我那时和邻居们都睡在门口过夜，是他家的拐磨声把我们叫醒。
那天傍晚，我还在我家老屋后的汪塘边转悠一圈，见到了毛罐的三弟，聊了会儿他们生活状况，总体来说国家的“两不愁”“三保障”政策得到了较好的落实，从他们的神态中，我知道他们如今已过上幸福生活。正说话间，张家小老毛的弟弟走过来了，他们兄弟长相差不多，可惜小老毛去世了。我们交谈中，又谈到了当年他家的拐磨和他那辛苦一辈子的母亲。他们兄弟都还小，开药店的父亲就去世了，张大妈为了这个家，可没少吃苦。没有帮手，一个人磨豆浆做豆腐卖。说起往事，在场的几位老邻居都唏嘘不已。小老毛是瓦匠手艺，弟弟也跟哥哥学这手艺，日子过好啦，我心中顿觉欣慰。
应该说，拐磨是用石头做成的一种加工粮食的器具，是一种落后的原始器具，它的发明可以追溯到遥远的石器时代，但就是这样的器具我们却沿用了几千年，直到40多年前拐磨还是农村人生活中不可缺少的东西。
时代在发展，社会在进步，特别是改革开放以来，人民生活如同芝麻开花节节高，拐磨已经难觅，早已被机器代替，拐磨已成为历史文物，供后人参观欣赏了。
“拐磨拐，拉豆采”，这儿歌的声音渐行渐远，你可还记得那艰辛而充满温情的年代？
作者简介：朱金林，江苏淮阴区人，1950年生，渔沟中学毕业，曾当过知青，部队转业干部，爱好写点小文章。