孩子多大能吃大人饭？世界卫生组织：过了这个年龄，可以开始考虑

这几天小芹家婆婆一直在抱怨，给大人和孩子分开做饭太麻烦，孩子快1岁了，也是时候和大人一起吃饭了。

小芹觉得现在吃大人饭有点早，之前她看网上有人说，孩子在三岁前吃大人饭会影响身体健康。

但是婆婆又唠叨了：这有什么影响的，他爸爸小时候不就是这么吃大的吗？哪里不健康了？

小芹感觉很为难，孩子到底多大才适合吃大人饭？

✔什么是大人饭？

孩子的饮食一般会经过三个阶段，奶水喂养、辅食喂养和大人饭阶段。

• 大人饭是一种俗称，也就是大人日常吃的东西。

  不管是食物种类、食物状态，还是口味，和孩子的都有一定区别。

  大人饭的食材选择范围更广，烹饪方式更多样，口味也会偏重些。

如果过早食用大人饭，孩子可能会出现身体问题：

1. 消化不良

年龄过小的孩子牙齿发育尚不完善，而大人饭大部分都是固体且体积较大，孩子无法进行充分咀嚼，直接吞咽可能导致肠胃的消化不良。

一些颗粒状的食物，如花生、瓜子等，还可能会卡在喉咙导致窒息。

2. 营养不良

大人做饭时一般有什么做什么，不会太过考虑营养均衡。

而孩子正处于生长发育期，如果长期处于营养素缺乏的情况，可能导致营养不良，影响身体的健康发育。

3. 形成挑食偏食的饮食习惯

由于大人的饮食口味偏重，调味料比较多，嗜甜、重盐、重油，甚至重辣，这种重口味容易对孩子的味蕾产生影响，造成不良的饮食偏好。

这种片面不健康的饮食习惯，后期会严重影响孩子正常的营养吸收，同时加重肠道的负担，今后会更容易患上GX压、肥胖等疾病。

✔孩子到底在多大的时候可以吃大人饭呢？

• 世界卫生组织WHO的建议是：

  在宝宝1岁之后,家长就可以开始考虑让宝宝和大人吃同样的食物了。

在此需要注意的是，家长可以“开始考虑”而不是“必须执行”。

• 同样的，在我国2016年发布的《居民膳食指南》中提出，对于13-24月龄的幼儿，可以将家庭食物的一部分进行少量尝试。

也就是说，1岁以后的孩子可以开始尝试大人饭，但是有一定的约束条件。

✔2个标准判断孩子是否能吃大人饭

①咀嚼能力是否完善

大人饭对于孩子最大的挑战就是咀嚼，在此之前，孩子吃的都是流质食物，对咀嚼能力要求不高。但如果要吃大人饭，就要确保孩子的咀嚼和吞咽能力已足够完善。

如果孩子在7-8个月时注重咀嚼的培养，那在1岁时嚼东西一般都不会有问题。

有的妈妈担心孩子牙没有长齐会影响咀嚼能力，其实牙床和舌头都对咀嚼有帮助。所以不要因为牙齐就放弃对孩子咀嚼的培养，只有咀嚼过关，才能开始吃大人饭。

不过需要注意的是，不要给孩子吃容易噎到的食物，比如：坚果和整颗的水果，尽量切小块一些，让孩子吃起来更方便。

另外，家长一定不要用嘴嚼碎了喂着吃，非常不卫生，容易给孩子传染病菌。

②消化能力是否过关

对于陌生的非流质食物，消化系统可能会有点压力，严重的可能导致腹胀、便秘等。因此，当家长考虑给孩子吃大人饭时，应多观察孩子饮食后的反应。

如果孩子出现不适，比如：呕吐或者腹泻，说明孩子的消化系统可能还没能力消化大人饭。

✔孩子吃大人饭的关键点

如果孩子的咀嚼能力和消化能力都已过关，也不要急着给孩子吃大人饭。还有1项重点必须保证，那就是大人饭的营养健康。

中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、中国健康教育协会常务理事孙树侠指出：在孩子每日食物的安排上，主食应讲究谷、豆，粗、细搭配，使人体必需氨基酸各类齐全，互相补充，力求食物多样化，一周内饭菜花样不重复。

除了食物的多样性，口味方面也应保持清淡，尽量少用调味料，用天然食材比如：鱼虾进行提鲜。

常言说：“3岁看老。”3岁前，孩子的食育比智育更重要。只有在儿童时期保证摄入营养均衡，后期才有可能一生健康。

所以，顺应孩子的发育特点，在身体可以承受的阶段给孩子吃合适的成人饭，才是家长的明智之举。