如何管理好船舶饮用水，给船员一个健康环境
随着海洋运输业的不断发展，原来大多数人忽略的船员健康保障问题和环境保护问题，被越来越多的国家和部门提出并重视起来。国际劳工组织（MLC）、世界卫生组织（WHO）都分别针对船舶饮用水和住舱卫生，做了指导性的规定。本文针对船舶饮用水管理，提出一些建议和意见。
2011年国际健康组织对船舶饮用水水质，订立了指导方针：建议定期检验饮用水酸碱值（PH值）、消毒剂含量和微生物质量。
国际海事劳工组织在公约第 178 条也规定船舶需要检查饮用水系统及监测水质质量。该公约于 2013年 8 月 1 日生效。
各个港口国港监部门也依据规定，会登轮检查船舶卫生状况以及水质状况。主要是为了船员的身心健康和避免疾病的随船携带和传播。特别是欧盟的港口国以及美国、澳洲等国家已经开始实行了。我们亚洲较早做出规定的国家和地区是日本和香港，预计韩国、中国会紧随其后开始实行。
德鲁公司综合了目前提出的控制要求和控制指标，提出了符合目前缔约国检查要求的一套饮用水指标和控制办法。
德鲁公司建议控制指标如下：
1 、PH: 6.8 – 7.4
2、水柜内自由氯浓度不小于2ppm，终端水龙头自由氯含量不小于 0.2ppm。自由氯具有杀菌的能力，维持一定的浓度能够起到杀菌的作用，保证水质安全。自由氯的浓度每个国家的标准不同，主要根据水质的不同而设定。维持系统内足够的自由氯是杀菌的保障。
3、大肠菌及大肠杆菌阴性。阴性表示饮用水无大肠菌及大肠杆菌，阳性表示含有大肠菌及大肠杆菌。
通过这些控制指标，我们可以看出来，维持系统内足够的一定浓度的自由氯是最重要的。因为自由氯能够杀死对人体有害的细菌，使饮用水达到控制标准。而饮用水的定期化验起到了监测的目的。那么船上要怎么做才能达标并通过港口国检查呢？
德鲁公司建议饮用水控制方案如下：
1、水柜清洗及杀菌。
2、定期清洗及消毒饮用水舱。
3、定期检验饮用水，建立记录备查。
具体程序如下：
水柜清洗及杀菌:
定期进行饮用水舱的清洗以去除水舱的淤泥沉积和杂质。通常建议每年不少于1 次的饮用水舱清洗。具体程序：
1. 排出淡水，以人力刷洗或者用高压水枪喷洗，进行初步清洗，以去除淤泥级杂质。
2. 将含有 50~100ppm 自由氯的水溶液喷洒于舱内各个部位，停留 4 小时后排出，进行杀菌作业。
3. 淡水冲洗，进一步清洗。
4. 水柜清洗及杀菌作业完成，可以补充饮用水。并按照1 吨水中添加 0.02 升 12.5% sodium hypochlorite (德鲁产品编号 3029015)来进行防菌作业。1 吨水添加 0.02 升该产品，水中约将产生为 2ppm 浓度之可用自由氯。
5. 使用德鲁公司饮用水化验盒进行各项指标化验。
饮水防菌:
每周添加 0.02 L /吨（20 毫升） 12.5%的 sodium hypochlorite (德鲁产品编号
3029015) 于饮用水舱，将提供 2ppm 的自由氯于水舱，并在最终使用的时候余有约 0.2ppm 之氯浓度。定期使用德鲁公司饮用水化验盒进行水样化验，以确保各项指标合格。
饮水管路防锈
德鲁 CIL 能有效的保护管路, 停止及预防锈蚀。每吨水添加 30ml, 达到 12PPM SiO 标准浓度。该产品通过美国 NSF 美国国家标准机构(ANSI)饮用水处理剂认证，能够安全使用于饮用水。
严格按照德鲁公司饮用水处理方案进行处理，将提供一个合格的水质给船员，保证每位在船工作人员的身体健康。严格按照德鲁公司饮用水化验进行化验并记录，将确保操作流程科学严谨，确保港口国检查的顺利通过。
缺乏管理之實例:
水质化验步骤及器材
酸碱值测量计 PH TESTER 30
酸碱值测量计是一为处理器, 口袋尺寸的工具, 能同步测量 PH 值及摄氏温度. 外壳坚固耐用, 能随测得的温度补正测得之 PH 值. 容易校正。
使用 4 个寿命超过 500 小时的 1.5V 电池, 适用于 0 - 50ºC 的工作环境温度
使用。
酸碱值测量计能测量补充给水, 给水, 锅炉水, 冷却水, 饮用水以及废水的 PH 值。
使用程序
请详读包装内的使用说明
使用前
首次使用时, 将酸碱值测量计之测量探头, 以保存液或是自来水浸泡, 最少 30 分钟. 不可使用蒸馏水.
不使用时, 将酸碱值测量计之测量探头, 使用保护盖内装保存液或是自来水浸泡.
PH 值标准设置选择
1.按住 HOLD/ENT按键时 同时按一次 ON/OFF按键
2.放开 HOLD/ENT按键, USA或是 NIST会闪于显示屏上, 用以设定标准
3.按 CAL键以显示 2种标准设置
4.按 HOLD/ENT以选用 USA标准设置
PH 校正
1.按 ON/OFF以启动测量计；
2.将测量极浸入 PH7标准溶液 2-3cm；
3.按 CAL键以进入校正模式 CAL显示于显示屏上, 上方显示测得的PH值, 下方显示
此次校正标准液的 PH 值；
4.等待 2分钟, 使测量值稳定, 按下 HOLD/ENT确认此次之测量. 上方的显示值会校正到此次的标准溶液 PH值 7,下方的显示屏会启动以等待测量下一个标准溶液；
5.取出测量计进行冲洗测量极；
6.将测量极浸入 PH 4 或是 PH 10标准溶液 2-3cm；
7.按 CAL键以进入校正模式 CAL显示于显示屏上, 上方显示测得的PH值, 下方显示
此次标准校正液的PH 值；
8.如需终止校正作业, 按 CAL 键；
测量程序
1.按 ON/OFF键。
2.将测量极浸入样水内 2 - 3cm, 轻微的搅动使数值稳定。
3.读取 PH值或是按 HOLD/ENT, 以固定住测得的数值, 再按一次 HOLD/ENT可
放开固定。
4. 按 ON/OFF以关闭测量计. 如超过 8.5分钟未按 ON/OFF键, 测量计会自动关闭.
建议饮用水 PH 值于 6.8 – 7.4 之间。
测量及保养
1. 每次测量完关闭电源后, 以蒸馏水或是保存液冲洗测量极
2. 不可使用蒸馏水保存测量极
3. 使用保存液或是自来水储放测量极
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产品数据 名称 |
包装 |
产品编号 |
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PH Buffer 4 |
20ml x 20pack |
6254122 |
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PH Buffer 7 |
20ml x 20pack |
6255120 |
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PH buffer 10 |
20ml x 20pack |
6444129 |
PH electrode storagesolution,500ml 0246034
Chlorine AmpouleTest Kit. 氯浓度安瓿型化验器
氯浓度安瓿型化验器提供安全 , 容易及精确的方法, 测量自由及总氯浓度. 采用独特设计的真空安瓿瓶, 内含液体药剂与可于折断尖端. 当安瓿瓶置入样水后, 折断尖端后, 能自动吸入定量的样水以及产生一小惰性汽泡, 上下摆动安瓿使汽泡上下浮动, 将样水与试剂充分混合. 颜色产生变换后, 置入标准色版以转换为氯浓度。
氯浓度安瓿型化验器应用美国环境保护部(EPA)许可的 DPD 方法, 水中自由氯与 DPD 反应 使样水颜色转变为粉红色。
使用
氯浓度安瓿型化验器使用于测量饮用水的自由氯及总氯浓度, 亦可用于测量卫生废水的氯含量. 测量的数据单位是百万分之几的氯( ppm Cl2)。
自由氯浓度测量法
1.将样水倒入量杯到 25ml的刻度
2.置入安瓿到量杯底部小孔内, 像杯壁推以折断尖端, 吸入样水直到不能吸为止
3.取出安瓿后, 上下摆动数次, 使汽泡由上到下浮动, 以充分混合样水与试剂
4.擦干安瓿外的水分, 静置 1分钟, 使颜色转化完成
5.以比色器判定样水的氯浓度
a. 当使用低浓度比色器时(0 – 1.0ppm), 将安瓿下方圆端置入比色器中间圆孔.
举高比色器朝向光源, 由下方进型比色, 选最相近的颜色以判定自由氯浓度。
b. 当使用高浓度比色器时(1-5ppm), 光源由上方照下. 将安瓿置入两个标准色
管之间, 逐一进行比色. 选最相近的颜色以判定自由氯浓度。
总氯浓度测量法
1.将样水倒入量杯到 25ml的刻度。
2.加入 5滴催化液(ActivatorSolution), 以安瓿简单搅拌数次. 静置 1分钟。
3.依照自由氯测量程序 2 - 5进行, 测量的数据就是总氯浓度。
化验器内容
氯浓度安瓿型化验器(产品编号 0364018)
1个高浓度比色版
1瓶7ml催化液(ActivatorSolution)
1个低浓度比色圆管
1分英文测量程序
1个量杯
30支安瓿
氯浓度安瓿补充盒(产品编号 0364026): 30 支安瓿
催化液(Activator Solution) 产品编号 0364034 6 瓶 7ml/瓶
氯有 2 种型态; 自由氯(Freechlorine)及结合氯(Combined chlorine). 自由氯能扑灭病菌以及氧化污染物. 当加入氯到水中 代表添加自由氯. 当自由氯与污染物结后, 合成为结合氯或是氯氨. 在水中结合氯只有极小的灭菌能力, 无氧化污染物的能力. 总氯是自由氯与结合氯的总合。
饮用水大肠菌(COLIFORM)及大肠杆菌(E. COLI) 化验程序
注意:
建议每周进行一次取样及检测. 取样位置能经常改变, 以获得代表性水样, 避免局部污染的问题. 取样日期以及检测结果需记录.
当取样水进行大肠杆菌化验时, 必须遵守下列程序, 避免错误结论产生
1.取样前, 确认双手干净, 戴手套；
2.取样的水龙头需没有其他附件；
3.无菌样瓶保持关闭直到要取样时；
4. 开启冷水水龙头, 放水 2-3分钟, 以冲洗管路；
5. 关小出水量；
6. 取样时不要使水样有喷溅, 取样前不需冲洗无菌瓶, 将无菌瓶置于水龙头下方, 取样到充填线位置 , 不可使无菌瓶碰触水龙头；
7. 一手握瓶, 一手握盖. 不可将瓶盖放下或是置于口袋内；
检测程序
1.以无菌瓶取样 100ml瓶内有除氯药剂使用时不可碰触瓶内及瓶盖内；
2.开启一”READYCULTColiforms100”药剂,并确保颗粒维持于瓶内下方, 将上端弯屈以开启药包；
3.将药包倒入样水中, 盖上瓶盖摇匀, 样水呈清澈黄色. 将无菌瓶置于 34.5 - 37ºC的温度下 18 – 24 小时, 以培养细菌；
4.如无变色, 代表检测呈阴性无菌；
5.样水如变为绿蓝色, 即使是只有上部变色, 亦表示有大肠菌；
6.检测大肠杆菌, 需于无白光的暗房中进行, 以 UV紫外灯放于无菌瓶前照射, 如呈淡蓝荧光, 表示样水中有大肠杆菌. 使用 UV 紫外灯时必须戴 UV 安全护目镜；