幼儿园菜谱出现鱼翅、鲍鱼，幼儿园饮食标准开启火箭模式？……

果雪儿国学教育频道

（一）

灵芝孢子粉蒸鸡、鸡脚鱼翅煲鸡汤、

鲍鱼瑶柱粥…… 

果雪儿的各位老铁们，尊敬的幼儿园园长、教师和家长朋友们，这可不是果雪儿要给大家请客，给大家点的菜哟。

这些，这些，这些一般只会出现在星级餐馆酒店里的名贵菜谱，近日赫然出现在了广州花都区某幼儿园的食谱上。

是的，您没有看错，这就是幼儿园的食谱！

（二）

幼儿园是多么不靠谱，

才会给出这样的幼儿园食谱啊？

首先，有违“公益便利”的原则。

有关幼儿园的食品，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会于去年（2019年）2月20日联合出台了《学校食品安全与营养健康管理规定》，里面明文规定：“学校集中用餐应当坚持公益便利的原则，围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节，健全学校食品安全风险防控体系，保障食品安全，促进营养健康。”

那么，对照这家幼儿园的食谱中的食材，比如鱼翅、鲍鱼，民间有“鱼翅价比黄金”、“一口鲍鱼一口金”的说法，食材名贵，远比一般食材贵得多。

显然，如此名贵的食材，早已经出离了“公益便利”的原则。

有关负责人事发之后，就非常明确地告知园方：幼儿园的伙食费必须全部用于学生的伙食中，不能盈利！

其次，可能影响幼儿身体健康。

食品药品监管总局、教育部于2016年12月7日出台的《关于进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监督管理工作的通知》，里面亦明文写道：“不得供应腐败变质或者感官性状异常等《食品安全法》明令禁止的可能影响儿童青少年身体健康的食品。”

而菜谱中的部分食材并不适合广大幼儿食用。

比如灵芝孢子粉，虽然营养价值极高，但是非常容易浮在胃肠壁内的表面，幼儿消化能力低，吃了没有消化掉的灵芝孢子粉，就会影响幼儿对其他食物营养的消化和吸收，甚至可能导致儿童出现消化不良等症状。

比如鲍鱼，虽然营养价值也是非常高，但是幼儿食用容易造成补过了头，容易出现消化系统异常、流鼻血、便秘等症状。

再比如鱼翅，虽然也是一种美味的营养进补品，但是鱼翅里面一般含有汞和铅比较多，不容易排出体外，并不适合幼儿食用。

有家长就指出，根本不放心让孩子进食有关膳食，“我们担心会不会有很多激素，让小孩子过早成熟”。

其实，这种担心是不无道理的。

“十全大补”的菜式，真的没有必要。

有关负责人就表示：我们是不主张他们吃鱼翅、鲍鱼，原则上要按照均衡饮食去调整菜谱。

第三，有违厉行节约的社会风尚。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”餐饮浪费现象，早已经触目惊心、令人痛心！

党和国家倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，对切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德等提出了明确要求。

显而易见，该幼儿园的菜谱，极易让幼儿从小就养成了奢侈浪费的坏习惯。

（三）

幼儿园应该吃什么？

幼儿园食谱应该如何制订？

有网友就一针见血地吐槽道：“应该吃龙肉和凤翅，这样显得更加高端大气上档次；将来幼儿园毕业了，男孩子成龙，女孩子成凤。”

可不就是这样子嘛，咋地？

幼儿园应该吃什么？幼儿园食谱应该如何制订？上边我们已经说过了，国家相关权威部门早已经有相关的明文规定，明文规定，明文规定。

如果还不明白的话，那可就是揣着装了。

据悉，该幼儿园食谱在家长的强烈要求下，并没有实施；然而，然而，然而的是——该幼儿园孩子的伙食费，从此每人每天在原来的基础上另外增加了15元。

原来，谜底竟然在这里！

园方介绍说，伙食费调整一事，已经有超过一半的家委会成员同意调价。

既然人家家长同志们大多数同意了，网友同志们还操的哪门子心哪？

散了吧，洗洗睡了吧。

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