灵猫的包子铺
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没有人是一座孤岛,书籍让你我相连。
凌晨三四点的上丰老街,显得尤为冷清,一家很小包子铺,老早便传出了擀面的声音,将尚在缱绻的上丰从静谧中唤醒。炊烟袅袅,飘过黛瓦,消失在满天繁星中。
铺老板叫灵猫,先天驼背,已过半百。在我还未记事的时候便丧偶了,膝下无子女。妻子逝世后,他便与八十多的老母亲相依为命。过了几年,老母亲也年终就寝,从此灵猫便一个人经营着这家包子铺。
铺子很陈旧,是以前那种木头房子,给人一种古朴的感觉。后来有过一次修饰,只是把墙面粉白了。 三张小桌子便占了铺子的一半地方。最边上用一块板搭了一个台子,擀面,做包,馄饨,都在这个台面上完成。
(灵猫的包子铺)
灵猫的包子和馄饨是十里八村闻名的。每天一个人忙的不可开交。包子皮薄肉多,轻轻一咬,包子里的汤汁一不小心便会溅到手上,让人唇齿生香。馄饨就更不用说了,吃进嘴里柔软滑溜,好似一条泥鳅在嘴巴里跑一样。
小小的店面每天都坐满了人。相识的,不相识的,就像家人一样围在一起吃饭。谈着收成,叹着自家孩子学习,相互递着醋瓶和辣椒酱,浓浓的人情味从这间小小的铺子里弥漫而出,温暖着整个上丰。
(灵猫的包子铺)
灵猫的身上总有一股让人难以抗拒的热情。早些年,在农忙的时候,他总会多做些包子,等到午后三点的时候,骑着那辆早已破损的摩托车,漫山遍野的去叫卖。比摩托车高一点的灵猫,驮着背,在山间小路稳稳骑行,摩托车后面扎着的小背篓里放满了包子,背篓上面盖了很厚一层麻布。山间回荡着灵猫的叫卖声,还有包子的浓香味。
我以前问过灵猫,为什么不去外面弄个店铺,生意肯定很好。灵猫说,他这一辈子,一个人自由自在惯了,还是留在自己的家乡舒服些,做人呐,得有人情味,他不想离开家乡,不想离开这乡亲们。想开铺就开铺,不想开铺就去隔壁打打麻将,人生苦短,他只想余生都待在生养他的这片土地。
(灵猫和他的包子铺)
我知道,在这个铺子里,我除了喜欢灵猫的馄饨,还喜欢看着灵猫忙碌的背影,望着蒸笼上方的水蒸气,还有家长里短的食客,都给我一种很舒心的享受。
他说,没有什么是过不去的。有些事早已成了定局啊,半点不由人,所以,难过也难过了,坐下来,吃上一碗馄饨,那些都不是事儿。
每次回家我都会去灵猫那里坐一坐,吃上一碗馄饨,两个包子,他一边忙碌一边和我谈心。两个眼睛咪成一条缝,嘴角噙着笑意。蒸笼下的水已经滚开了,看着他交替着蒸笼,热烘烘的蒸汽将他的身形淹没,只看见他的驼背若隐若现,内心静谧祥和。
如果说余光中老先生的乡愁是一枚小小的邮票,是船票,是坟墓,是海峡。那我的乡愁就是上丰秋菊,是寒梅,是漫山遍野的柿子,是灵猫的包子和馄饨。