孩子最爱的黄金玉米烙，学会一招，不油腻不松散香甜酥脆

玉米是我国北方重要的粮食作物。记得小的时候，每到国庆节放假，都会回家和爸妈收秋去，掰玉米棒子，一个一个的，现在想起来还很好玩呢。总觉得甜甜的一粒一粒的，所以孩子很爱吃玉米，现在上网一查，原来玉米的好处这么多呢。经常吃玉米可以延迟人体衰老，增强人的体力和耐力，还有美容瘦身的作用，对想减肥瘦身的朋友来说，是不错的选择哦。

玉米烙准备食材：玉米粒适量，淀粉4勺，糖2勺，油适量，鸡蛋1个。做法步骤：1、将玉米粒放入锅中煮熟，捞出之后在凉水中过一下， 这样可以帮助增强玉米的黏性，还可以让玉米吃起来更滑嫩鲜美，半干水分，备用。如果家里有玉米罐头的话，也可以哦。

2、半干水分的时候，将玉米粒中打入一个鸡蛋，放4勺玉米淀粉，1勺糖。

3、搅拌均匀，每一玉米都要沾上淀粉，保持玉米粒的黏性，这样煎的时候更容易成型。

4、搅拌好之后，小平底锅，热锅加一点油。

5、把玉米粒倒进去，然后用铲子均匀地按平，小火煎5分钟。

6、准备一个大盘子，盖在锅上，然后锅倒扣过来，玉米烙就到盘子里了，然后再用盘子把玉米烙滑进锅里，再煎5分钟。

7、做好以后，再撒点白糖就可以吃了，甜甜的，小朋友的最爱。