【温柔雨丝】| 刘善勇作品：奶奶的承诺
出生于20世纪50年代的人，想必对那个“三年自然灾害”并不陌生。那时日常用品十分紧俏，可供人填饱肚子的食物更是少得可怜，街头巷尾不时传来饿死人的噩耗。在我居住的博山，跟其他地方有着同样的经历。当时，正值长身体需要营养的我饭量格外大，父母为了我能填饱肚子，将尽可能省下的食物全留给我吃，却仍等不到饭时便饥肠辘辘。后来，索性将我送到沂蒙山区老家，由奶奶照顾抚养。毕竟庄户人家有块自留地，即使日子过得再拮据，也总比上无片瓦、下无寸土的城里人好些。
来到故乡沂蒙山脚下白石埠村，亲眼目睹了奶奶天蒙蒙亮便起床，挪动着小脚推煎饼糊，然后再烧柴火摊煎饼，忍受烟熏火燎得艰辛；那儿的人一日三餐，都是煎饼卷菜豆腐，如此简单的饭菜，可他们的日子却过得有滋有味，奔头十足。
邻居家有个叫柱子的小男孩，几乎每天都到奶奶家，约我去村北沂河捉鱼虾。看到他的第一眼，发现他黝黑的小手里，总是攥一张席筒样的煎饼，圆鼓鼓的，里面卷着些菜豆腐。当然，奶奶也会给我卷一张，同样卷的是菜豆腐。这样，我和他脸上都挂满幸福的笑容，一边吃一边向村北的沂河方向走去，嘴里还哼哼着《沂蒙小调》。说心里话，那是我记忆里吃的最香的饭菜，咬一口，那浓浓的豆香和野菜特有的清甜味儿，直沁心脾。这在当时，城里人很难吃到。
沂蒙山人制作菜豆腐用的食材，是随一年四季不同而变换。春夏，一般用田野里的苦菜、婆婆丁、青青菜以及许多叫不出名的野菜。秋冬，便用自留地里的嫩地瓜秧或南瓜。甭管野菜也好，瓜秧、南瓜也罢，都得掺入少量豆面放到加入水的锅里，小火慢煮，直到熬出浓浓的豆香味，菜豆腐就算做成了。再说煎饼的用料，大都用地瓜干或鲜地瓜切成丁儿，掺入微量的麦子，放入水中搅匀，头天晚上浸泡，以备次日推煎饼糊。
想要摊出软薄如宣纸的煎饼之前，须在滚烫的鏊子面上擦拭少许豆油，才会使煎饼与鏊子不粘。可那豆油家里买不起，奶奶便用自家养得鸡下的蛋来取代：将鸡蛋壳破开，蛋液撒落在滚烫的鏊子上，伴随“吱啦”声响的同时，蛋液便迅速膨胀成鼓鼓的，类似“小蛤蟆肚”形状，有股油煎蛋的浓香，便随之扑鼻而来。每每这时，一直静静地守候在鏊子旁的我，那双期待的眼睛一下瞪大了，嘴唇不时“砸吧”着，巴不得一口将那个“小蛤蟆肚”吞下肚，一饱口福。奶奶看出我的心思，笑吟吟地说，心急喝不了热粘粥，待会儿有你吃的。于是我忙去西屋柴房，抱来一抱豆秸或棒子秸，堆放在鏊子旁以备烧。奶奶便喜形于色，知道我会讨好奶奶了。随后奶奶便拿块巴掌大小的硬布垫，按压在鏊子上那个“小蛤蟆肚”飞快地旋个圈，这样，鏊子表面上明显油亮起来，再舀上一勺煎饼糊，用根特制的竹片将糊状物轻轻摊开，反复刮几下，一张圆圆的，软软薄薄的煎饼便展现在眼前。
每次摊煎饼，奶奶总是摊两大泥盆米糊，耗时4个多小时，手指烫起一个个的水泡，累得腰酸背疼直不起腰。尤其临近过年的前几天，家里都要备足年后一个月的煎饼。由于连续几天的早起推磨摊煎饼，奶奶累病了。那天半夜里，睡在隔壁屋里的我听到奶奶发出的哼哼声，有气无力，我伤心的眼泪，夺眶而出，却什么忙都帮不上，只有默默地祈祷，但愿奶奶平安无事！
之所以我一直坐在煎饼鏊子旁守候，显然是在等待，等奶奶摊完那一大泥盆的煎饼糊，那个“小蛤蟆肚”完成它的使命后，自然它便成我的美食。可见那时我有多馋。
记得有一天，趁奶奶不在家，我便把平日里玩得挺好的几个小伙伴约到家里，从米缸里摸出一个鸡蛋，放在鏊子下面的柴火灰里，想烧熟给他们吃，没想到鸡蛋一触火便“砰”地下皮开肉绽。心急火燎地我忙伸手去火堆里扒拉找鸡蛋，手指上烫起个豆大般的水泡，生疼生疼的。正在我揉捏着水泡的刹那，院门突然“吱呦”声开了，奶奶回来了，这下可糟了，准又得挨笤帚疙瘩揍喽。可奶奶不但没生气，反而面带笑容跟我说，别看奶奶大字不识一个，可俺有持家的本领，现在俺给你一个承诺：等俺把咱家鸡婆生的蛋攒多了后，奶奶就给煮一锅，让你------让你们这群娃都吃个够。
那太好了！当即我便心花怒放,到时我要吃3个。那几个小伙伴也嚷嚷着要多吃几个。从那一刻起，我便盼着那几只鸡婆快生蛋，多生蛋。每每路过灶屋前鸡窝时，眼睛总是不由自主地朝那儿多瞅几眼-----
只是没过多少天我已到学龄期，父母要接我回博山上学读书。带着依依不舍的恋情，我离开了故乡沂蒙山，离开了奶奶，离开了朝夕相处的小伙伴。
临行时，奶奶拿一张卷好的煎饼，里面卷的不再是菜豆腐，而是油煎的蛋饼。奶奶粗糙的双手攥着那煎饼，在递给我的同时，还语重心长地叮嘱道，甭忘了，世上还有千千万万个孩子捞不着煎饼吃。回到家后要好好读书，做一个对社会有用的人。咀嚼着香喷喷的煎饼的我，心里却在掂量着奶奶这句叮嘱的分量，是那么的沉重。
回到博山，回到阔别已久的父母身旁。与我同龄人一样读了几年书，便响应号召下乡插队去了农村。再后来，返城参加了工作，眨眼就是十几年。期间，除了逢年过节回故乡探望奶奶，尽一份长孙之孝外，其他时间，几乎没回去过。
直到那年秋后，奶奶80岁大寿那天，我才和父母乘长途客车，一路颠簸着来到故乡，来到沂蒙山脚下的白石埠村，来到奶奶住的那两间石墙茅草屋，看到奶奶的第一眼，却见她已满头白发，后脑勺盘个头髻，用一根玉簪插着。身子驼成弓形了，一双被缠成畸形的小脚，走起路来有点飘，似乎一阵风吹来就会把她吹倒。脸像风干了的橙皮，笑起来满是皱纹。但却在我眼中，奶奶仍是那样慈祥。
奶奶。我上前轻轻喊她一声。奶奶没多加考虑，搭眼便认出我来，这不是大孙子吗。小时候常坐在煎饼鏊子前，像馋猫似的等候吃那个“小蛤蟆肚”的长孙。于是她便拄根拐杖，挪动着两只小脚，步履蹒跚来到锅屋，从米缸里拿出满满一瓢的鸡蛋放入锅里，说要给我煮鸡蛋吃。这么多蛋我也吃不了啊。现在毕竟不是40年前吃不上鸡蛋那个年代。过去把能吃上一个鸡蛋当成一种奢望，可现在，鸡蛋已是百姓餐桌上的家常便饭。只要想吃随时都可以吃到，而且想吃多少，就能吃到多少。
其实，奶奶的心思并不像我想象的那样单纯。奶奶抿着嘴说，曾对人家的承诺就一定得兑现。更何况这个承诺，已让你等这么多年。奶奶语气里明显带着几分内疚。
我对奶奶说，要带她进城享几年清福，也算进一份儿孙之孝；奶奶淡淡一笑了之；其实我知道，那种份外之想奶奶从未想过。奶奶安于清贫，安于在沂蒙山脚下她的那片小天地里，捡拾自己的满足。仅此而已，足矣。
如今，奶奶虽已去了天堂，但她的音容笑貌在我心目中永远抹不掉；奶奶那白发飘扬下的几缕牵挂，还时不时地在我脑际间萦绕。每当梦醒时分，见一窗溶溶月色，悄然泻满斗室四壁，朦胧着我生命的空间，和飘飞的思绪，便会使我忆起奶奶生前那个承诺------激励着我在人生的旅途中，不畏艰难勇往直前。
相信奶奶看到她的儿孙们，现在生活过得比她那时要好得多，九泉之下定会含笑的。
♥ 你我永远都不会放弃爱与希望
作者简介：刘善勇，笔名：紫柳。山东省作协会员。著有长篇小说《冬日一梦》，获淄博市“五个一工程”提名奖。时有短篇小说，散文，随笔见诸于《当代小说》、《新潮》、《中国文学》、《齐风》、《农村大众》、《淄博日报》、《淄博晚报》等省市报刊杂志，并多次获奖。累积发表作品近百万字。
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