甜酒这样做，不长毛，不发酸，出酒很多

我真是搞不懂了。同样的材料为什么好多人做甜酒，不是长毛就是播出，九要不就发酸两斤糯米浸泡一夜，沥干水分蒸二十五分钟，真好道路能沥水的容器将两大盆凉白开降温，倒入盆中，三百克，温水加四克，九七搅匀，倒入糯米饭里翻拌均匀，中间掏一个大大的酒窝，放下筷子。小婉盖上毛毯放在温暖的地方发酵四十八到七十二个消失，看这酒水是不是特别多呀，记住所有的容器，不要沾油，盐哦