家有学生的上班族，五分钟营养早餐

早餐，一定要吃好，吃饱。

外面的早餐，每天买，也会吃够。自己做吧，时间又匆忙。反复思量，折中比较好。

家有小学生一枚，从开始上学起，早餐被放在重要位置。因为孩子不能对付，不能每天吃外面的东西，所以，开始每天准备早餐。一般五到十分钟搞定的。

早餐也可以提前准备半成品，早上半加工，五分钟可以搞定。

比如面包片，煎蛋，奶，水果。这个比较西式，家里备番茄酱，儿童食品那种，味道像肯德基番茄酱，孩子比较喜欢吃面包煎蛋时挤些，并且每次都是番茄酱笑脸图形，可惜没留图。她也偶尔会要牛排吃，超市袋装那种，有时给她煎一块，happy的很，大餐的感觉。

这个是做的炒米饭，好像适合午餐，水果用酸奶代替沙拉。叉子和勺子有点仪式感，我喜欢重一点的餐具。炒米饭，她也没忘弄个番茄酱图案。

这个孩子很喜欢，以前做的，现在感觉油大。头一天晚上的混沌皮和馅都剩了一些，早起临时起意，捏了几个三角盒子，馄饨馅，油煎，特别香，小学生没吃够，这个，也没忘🍅😂

有时会买半成品，今年五月开始每天坚持五点四十出门锻炼一直坚持到九月开学，期间更有时间备早餐，有时候出门前打上豆浆，回来买个火烧，脆脆的。煎蛋和火腿，切个黄瓜片。很快，之后叫孩子起床。

这是昨天的火烧，驴肉焖子，很香，平时小学生喝牛奶较多。我喝豆浆，不加糖。

有时候母爱泛滥，会精心准备个煎饼。

这是专门网上拍的，全套。煎饼面中掺了绿豆和黄豆面，按正规仪式做，有芝麻葱花什么的，非常香。但这个很费时间，需要二十分钟左右做出全家的。后续工作也多，所以，只是偶尔用一次。

也有时候会简单的摊小煎饼，这个比较快。

如果头天有米饭，也偶尔做个炒米饭，边上的豆皮卷是自己做的，用豆皮卷的肉馅，之后相当于肉肠。做的不如俺大姐，她做的可是一绝，比卖的好吃。

最近爱上营养餐，昨天小学生吃的焖子火烧，我自己配上个煮蛋和玉米。玉米头天晚上放电压力锅定时预约，早起香喷喷。

你也许会发现，我比较喜欢色彩，喜欢仪式感，喜欢随意自创，也喜欢拍照留念。还有很多，没有来得及抢拍。

喜欢早餐的感觉，因为我小时候，母亲每天早早起来给我们准备早饭，不管天气多冷，我们上学多早，我们没有吃过冷饭，吃的最多的是，煎蛋，配煎馒头片，玉米渣粥。

以至于在这之后的很多年。我会时常给自己做这样的早餐，煎蛋，边上配上馒头片，不炸，微煎有些糊脆。

这是童年独有的味道，也正是因为如此，我很看重早餐，也希望孩子有对我的早餐的回忆，每每想起，会想念她母亲的早餐。

明天我就做这个传家早餐吧，煎蛋馒头片，微糊脆…