够大、够鲜！一年开了13家店的小龙虾馆，现已落户珠海。
key words：小龙虾 酸菜鱼 华发商都
一年开13家分店的大叔
每天从湖北潜江养殖场
调配新鲜的活虾、活蟹
只为食客提供极致的味觉享受
一群人做一件事
只做高品质的小龙虾
虾大叔
- 麻辣鲜香尽在于此 -
- 真 的 越 听 越 饿 -
大家晚上好，我是一到立冬就想吃小龙虾的 高桥奈奈。
我有一位志同道合的好朋友@醋溜肥羊 ，和我一起发掘了致力于做高品质小龙虾的——“虾大叔”。
为确保龙虾党们一年四季都能吃到最新鲜和高品质的小龙虾，虾大叔潜心养殖小龙虾，湖南洞庭湖、湖北潜江都留下了虾大叔的足迹。
*还特邀了rapper来了段freestyle
每只小龙虾每天均由“中国小龙虾之乡”——湖北潜江专业饲养场地进行鲜虾配送，只有保证入锅前食材都是鲜活的，才能保证烹饪后的口感到位。
*特别大的小龙虾
在奈奈惊讶于“虾大叔”的小龙虾特别大时，主理人称：“潜江的水质良好，好水养好虾，使得虾的个头特别足，每只都差不多在8、9钱的重量，到店后也会对虾的个头进行选拔筛选，选择'高个子’龙虾，吃着才更过瘾。”
大叔颜值虾
推荐指数：★★★★★
虾大叔家独创的大叔颜值虾是当之无愧的镇店之宝，这道虾不仅工序繁琐，还对虾的质量要求极高，只选用一两以上的爆头大虾。
剥开一只虾，饱满的虾肉直接抢夺目光，一口下去，淡淡的芥末味配上姜蒜香，酸爽与咸香并存，由于腌制手法的原因，极其入味。
小龙虾的丝丝鲜甜，Q弹爽口的虾肉，一口咬下，居然吃出了刺身的满足感。
油焖大闸蟹
推荐指数：★★★★
虾大叔精挑细选来自江苏苏州阳澄湖的大闸蟹，确保每只大闸蟹体重都达到2.5两以上，并严格掌控其品质和新鲜度，每一只都青背金爪，膏多肉厚。
油焖过后的大闸蟹鲜味不减，但是辣味带来了更多的刺激，吸食大闸蟹的时候，辣味的冲击性更强，一不小心舌头就会被辣麻了喔。
剥开蟹壳，肉嫩膏多，肥的流油，雪白的蟹肉包裹着金灿灿的蟹黄，汤汁流得奈奈满手都是。
麻辣海鲜大家乐
推荐指数：★★★★
最近的天气渐渐冷了，当奈奈看到这么一大盆又麻又辣的海鲜，刹那间觉得很温暖~
*热辣辣的辣椒油~
既然被称之为麻辣海鲜大家乐，海鲜的品种当然不会少，有带子、鲍鱼、青口、皮皮虾、鱿鱼、沙虾、白贝、土豆、豆芽、香菇等。
奈奈觉得这才是真正的海鲜盛宴，和朋友一起分享，每一口都不一样的麻辣鲜香。
老檀酸菜鱼
推荐指数：★★★★
师承陆小凤的酸菜鱼，再加上店家秘制的老坛酸菜，酸菜采用地道四川老檀酸菜煮制而成，独特酸脆的口感让奈奈为之着迷~
*我最爱的奶香味十足的鱼汤汁~
虾大叔选择肉多刺少的新鲜鲈鱼，每片鱼肉厚薄均匀，才有鱼肉和酸辣的交缠。
鱼肉在灯光下闪烁着迷人的光泽，表面泛着一层散发着奶香味的鱼汤汁。
*将奶味鱼汤汁淋到饭上，奈奈可以一口气吃三碗饭~
秘制麻辣鱼
推荐指数：★★★★
虾大叔走访了全国各地，吃遍了各式麻辣鱼，通过反复调整试味，才研制出如今味道正好的配方。
虾大叔的秘制麻辣鱼同样选用鲜活鲈鱼，切片后放入清油与干辣椒、花椒一同煮制，保留了鲈鱼最鲜美的味道，和鱼片嫩滑爽口的口感。
入口够麻够辣但依然能感受到鱼片的嫩滑爽口，吃得上瘾的奈奈忍不住把鱼片从 “陪吃”小姐姐 @肥羊 的嘴里抢了过来。
*我抢~
脆脆无骨鸭掌
推荐指数：★★★
鸭掌口感超弹，满满的胶原蛋白，怕辣人士可以放心，这道鸭掌不仅不会很辣，还很入味。
而且，对于我这种懒癌重症患者来说，不用吐骨头真是爽呆了。
凉拌牛肉
推荐指数：★★
凉拌牛肉清爽适口，辣味浓郁却不会很辣，搭配青瓜吃，不会太腻。
来自佛山，一年在全国开了13家分店的虾大叔，不止味道了得，颜值也在线。
一进门是浓浓的工业风气息，搭配吊顶的星空，我没想到这居然是吃小龙虾的地方。
步入店内，鲜花满目，这个环境承包了@肥羊 的手机相册~
墙上还有色彩丰富的墙绘，看见大大的小龙虾“跳跃”在墙上，我脑海里突然想起虾大叔的slogan——“别和我比大”。
虾大叔还有一面的“红酒墙”，和朋友们来这里聚餐，一口麻辣鲜香的小龙虾，一杯香醇的红酒，那味道说不出的甘爽~
乔迦说，“算来算去，只有醉心于吃，才什么都不耽误，恰到好处。“我想，吃是一种安慰，是一种补贴，一种自己对自己的问候和犒赏。
于我而言，在平凡的日子里，和好友一起酣畅淋漓地吃一顿麻辣鲜香俱全的海鲜盛宴，正是生活里所需的那份具有趣味性的刺激。
怪兽福利社の虾大叔
福利一
参与活动
即可免费领取老谭酸菜鱼一份
*参与方式请看评论区第一条评论
*按先后顺序预约，共送出50份酸菜鱼
福利二
参与活动
即可获得7.8折优惠
*参与方式请看评论区第一条评论
*福利一、二任选其一
*最终解释权归虾大叔所有
小怪兽推荐： 虾大叔
联系电话：0756-8683699
详细地址：珠海市香洲区环屏路14-16号BOX创意区2幢2楼（华发商都A馆旁）
营业时间：10:00 - 14:00；16:30 - 22:00
*放送珠海谢霆锋的吃播福利~
*感谢海鲜过敏的 @小逗麟 提供图片
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