JINGEGE·H.K.SOY SAUCE CHICKEN 2年14家，至今家家爆满。在深圳开了两年的人气王「金戈戈·香港豉油鸡」，终于开到珠海啦！第1家店选址就在珠海S级商场——华发商都。
仅凭一道「豉油鸡」，「金戈戈·香港豉油鸡」就连续两年入选大众点评深圳必吃榜榜单，而且是全国必吃榜唯一上榜豉油鸡连锁品牌。这个NO.1豉油鸡，你说该不该夸？在“无鸡不成宴”的广东，这只「香港豉油鸡」作为「金戈戈·香港豉油鸡」的头牌，光看色泽就很吸引人，相信一向嘴刁的广东人一吃便知龙与凤。“鸡有鸡味”是老广对鸡的最高评价，「金戈戈·香港豉油鸡」的鸡选用养足180天的山林走地鸡，散养鸡比圈养鸡更有“鸡味”，而且皮薄、油脂少。
✔️ 每45分钟新鲜出炉
焯水后再放到古法炮制的豉油里焖制，一系列繁杂的工序浓缩到45分钟，这一套流程下来豉油鸡才会入味均匀。豉油是这道菜的灵魂，「金戈戈·香港豉油鸡」选用非物质文化遗产——头道手工豉油，晒足365天，纯手工酿造，豉油的香气扑鼻而来，“嗦一嗦，舒筋活络；闻一闻，灵舍醒神。”
「现烧黑金叉烧」选自“伊比利亚”黑猪——世界上顶级火腿亦是同样选材。肉质脂肪大多是不饱和脂肪酸，带有橡果香气。用头抽做的黑酱淋在叉烧表面，烘烤1小时后再刷一层麦芽糖金酱，甜中带咸，实在诱人~小时候最期待的就是妈妈去市场“斩料”，2肥3瘦的叉烧在烧腊中有着举足轻重的地位，就连周星驰那碗成为一代人经典的“黯然销魂饭”，都是选用肥瘦均匀的叉烧。「港式盐焗鸡」也是金戈戈的招牌之一，豉油鸡口感偏甜，盐焗鸡咸香，两者中和搭配也挺妙。
每只盐焗鸡都要用卤汁卤50分钟，再进行粗盐“SPA”，腌制2小时就可以享用了，浇上蒜蓉沙姜酱料，口感稍咸，搭配米饭一起吃，胡仔分分钟可以吃完一整碗！
原只椰皇不加水炖制的「椰皇竹荪炖鸡汤」，微甜却没有想象中甜，里面还有小马蹄、桂圆、竹荪搭配鸡肉和鸡脚一起炖，饭前来一碗，胃里暖暖的。这道「椰皇竹荪炖鸡汤」其他城市店都限量出售，而珠海店暂时不限量，来晚了也不用担心被抢光~「金戈戈·香港豉油鸡」不仅能让你好好吃饭，还能让你吃好饭。全年日照2600小时的金奖米+日本象印电饭锅，蒸出来的米饭更香，就连「豉油捞饭」，也让我一下就想起小时候，快乐突然变得简单也朴素。一人、一桌、一食、一饮的不孤单「一人食」，「金戈戈·香港豉油鸡」也有为你准备，还有乐享和豪华两个套餐选择。再忙，一个人也要好好吃饭喔～可以无限续杯的「荷叶刮油水」，甘香清甜，对于腹胀积食有较好的调理效果，饭后喝一杯，刮油消脂，赶走小肚腩，爱美的女生也不用担心啦。刚进店胡仔感觉这家店真“贵“，店里主色调是爱马仕橙，搭配高级灰，沉稳中彰显活力与优雅，橙黄的吊灯和破壳蛋壳墙又为空间平添了几分乐趣。「金戈戈·香港豉油鸡」这个店名拟声“咯咯咯”的鸡叫，也是“錢”字的拆分，一语双关，创始人真是个小机灵～大吉大利，今晚一起吃鸡吧！ 福利一
到店即可参与游戏：手抓钱赢代金券
最高可抵60元
活动时间：10月17日-18日 11:00-20:00
活动地点：金戈戈·香港豉油鸡门店游戏区
（华发商都2层C2002）
福利二
参与话题讨论 #你最喜欢吃哪种鸡#
抽5位幸运儿送超值双人食霸王餐
开奖时间：10月14日
▒ 怪兽推荐 ▒
· 营业时间 ·
10:00-22:00
· 联系电话 ·
0756-6225011
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