八月槐花开,自古是良药

每年五月,清香的槐花,香飘十里。我们常抓些槐花,回家做槐花饼吃。可是,在炎热的七八月,又见满树槐花。其实,此槐非彼槐。

槐花

五月开花的叫洋槐,又叫刺槐,属于双子叶植物中的豆科洋槐属,从国外引种。树枝上有刺,叶子卵圆形或椭圆形。花期在四五月,花白色,有浓郁的香气,花鲜嫩多汁清甜可口,食材可生吃或做成各种美食,吃起来有甜味。它的果实是长长的豆荚,每个豆荚里有数枚种子,就像黄豆一样。
八月开花的是国槐,中国特有,跟洋槐一样,都属于豆科,但国槐属于槐属,是华北平原和黄土高原常见的树种。国槐的叶子比洋槐的细长,末端是尖的。但开花的时间比较晚,每年的七八月份才开,而且花是淡黄色的,香气也不如洋槐花浓郁,国槐的花不适合食用,有一股淡淡的草药般的苦涩。结出的果实为念珠状的荚果。
槐树全树都是药,是不可多得的“金药树”。其中以槐花(槐米)入药最为常见。李时珍《本草纲目》记载:“其木树坚重,有青黄白黑色。其花未开时,状如米粒,炒过煎水,染黄甚鲜。其实作荚连珠,中有黑子,以子连多者为好。周礼:秋取槐、檀之火。淮南子:老槐生火。”
药用槐花来源为国槐的干燥花及花蕾。每年的夏季,花初开放时采收花朵,习称“槐花”,花未开时采收花蕾,习称“槐米”,冬季果实成熟时采收,习称“槐角”。

槐花

槐花自古是医病的良药。其入药首载在《本草拾遗》,被历代医家视为“凉血要药”,常用于止血。槐花性属寒凉,功能凉血止血,可用治血热安行所致的各种出血之证。因其苦降下行,善清泄大肠之火热而止血,故对下部血热所致的痔血、便血等最为适宜。用治新久痔血,常配伍黄连、地榆等,如榆槐脏连丸(《成方便读》),用治便血属血热甚者,常与山栀配伍,如槐花散(经验良方)。槐花长于清泻肝火,凡肝火上炎所导致的目赤、头胀头痛及眩晕等证,可用单味煎汤代茶饮,或配伍夏枯草、菊花等同用。

在不同加工方法下,槐花有着不同的功效。槐花与槐米成分基本相同,含芸香甙,花蕾中含量多,开放后含量少。干花蕾含有三萜皂苷,水解后有白桦脂醇、槐花二醇及葡萄糖、葡萄糖醛酸等。花初开放时采收花朵,除去杂质及灰屑,晒成干为槐花;取净槐花,按清炒法炒至表面深黄色,为炒槐花;将净槐花入锅内,炒至焦黑色,又称“槐花炭”。生的槐花可清热、降血压,炒的槐花偏于止血,槐米偏于凉血,清热功效更强。

槐枝

槐枝为槐树的嫩枝。其味苦,性平,能止血止痛、消除疮疡,用于崩漏带下、目赤肿痛、疥疮、皮肤瘙痒等病症。李时珍在《本草纲目》记载,用开水浸泡槐树枝叶,药茶常饮,有养生保健功效。《唐本草》记载:嫩蘖枝炮熨,止蝎毒。《别录》记载:主洗疮及阴囊下湿痒。

槐叶

槐叶具有清肝泻火、凉血解毒、燥湿杀虫的功效。用于小儿惊痫、壮热、肠风、尿血、痔疮、湿疹、疥癣、痈疮疔肿。《千金方》中用槐叶(五升)葱白(切一升)豉(一合)治鼻窒,气息不同。《本草正》记载:凉大肠,杀疳虫。治痈疽疮毒,阴疮湿痒,痔漏,解杨梅恶疮,下疳伏毒。

槐白皮

槐白皮为槐树的树皮或根皮的内层白皮。其味苦,性平,具有祛风除湿、消肿止痛功效,用于风邪外中、身体强直、肌肤不仁、肠风下血、阴部痒痛、烫伤等。《圣惠方》记载:治热病口疮:黄连一分(去须),槐白皮半两,甘草根半两。上药,细锉,用水一大盏,煎至半盏,去滓,温含冷吐。《日华子本草》记载:治中风皮肤不仁,喉痹浸洗五痔并一切恶痔,妇人产门痒痛,汤火疮;煎膏止痛长肉,消痈肿。

槐角

槐角为槐的成熟果实,原名槐实。性味、功效、主治与槐花相似,但止血作用较槐花为弱,而清降泄热之力较强,兼能润肠,主要用于痔血、便血,尤多用于痔疮肿痛出血之证,常与地榆、黄芩、当归等同用,如槐角丸(和剂局方)。现代药理研究,槐角具有降血糖、抗菌的作用。《抱朴子》记载:槐子服之补脑,令人发不白而长寿。《本草》记载:槐子明目黑发,于牛胆中渍,阴干百日,食后吞一枚,七日轻身,二七日白发黑,百日通神。槐角还有明目黑发,补脑益寿的作用。但其性寒,素体虚寒的人不建议服用。一般煎服,6-12g,或入丸、散。孕妇慎用。

作者简介

赵前思 女,荆门市中医医院药师,从事中药相关工作。

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