（1）毛鸡市场价格：山东跌0.10，主流区间报3.60-3.65元/斤；辽宁跌0.10，到厂报价3.85-3.90元/斤；（2）龙头大场鸡苗报价稳定，报3.10-3.50元/羽；主产区整体均价稳定，报3.05元/羽；（5）淘汰蛋鸡报价多地继续上涨，主流区间4.40-6.00元/斤；（6）817肉杂鸡主产区报价涨0.04，均价4.47元/斤；（7）817鸡苗出箱报价跌0.05，主产区均价0.45-0.55元/羽。龙头大厂到户0.75-0.80元/羽。河南龙头优质鸡苗报价跌0.10，自提1.30元/羽。
冻品行情不好，白羽肉鸡再度下跌；与此同时，鸡蛋价格向好，淘鸡节奏减慢，价格接连上涨，截至今日主产区均价已至5.06元/斤，相较6-30日上涨了1.63元/斤，伴随的是冻品老母鸡也是飞速高涨，暴涨暴跌时，不要追逐价格，一定要关注合理的成本和风险。乌鲁木齐再现本土疫情病例，管控措施全面升级，当地冷冻市场营业秩序也受到一定程度影响。类似这种点发的情况不排除在其他地方也会出现，要逐步适应疫情防控常态化下的管制措施对消费造成的抑制效应，在预判和分析行情以及经营决策时不要太乐观。受需求减弱影响，近期冻品价格维持偏弱调整格局，但暴跌的概率也不大，总体看7月份可能没有大行情，8月上旬之前可能都够呛。【1】7月19日核心主产区价格走势预测明细表（拉到最下方表格）
明日（19日）全国主产区屠宰厂白羽肉毛鸡市场收购均价3.67元/斤，较上日均价下跌了0.10元/斤。
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（19日）市场毛鸡收购均价3.60元/斤左右，各地较上日均价下跌了0.10元/斤；近15天价格涨跌变化轨迹为：1跌→3稳→2涨→1跌→5稳→1跌→1稳→1跌。【水禽7-18日||行情开始渡劫，满眼绿油油，局部大跌！】
（1）屠宰环节方面：山东地区毛鸡7-19日棚前报价3.60-3.65元/斤，若包含运费，到厂价格在3.63-3.68元/斤区间上下；今天冻品价格继续偏弱下跌调整态势，测算今天综合利润保本点位仍然在3.77-3.80元/斤区间上下。这两三天屠宰厂当期宰杀综合利润理论测算已回归至正值以上，但冻品价格近期弱势格局明显，暂时上涨难度较大，所以仍未远离警戒点，屠宰厂对成本和库存控制继续保持高度谨慎态度。（2）养殖环节方面：近期出栏毛鸡补栏苗价基本在2.00元/羽以下，总体成本不高，目前养殖户出栏成本3.20-3.40元/斤，当下收购价格水平仍可保证正常养殖利润。从样本企业鸡苗销售数据对比分析看，毛鸡供给量数据同比增幅明显，绝对值量不算少，而且近期毛鸡出栏量一直在稳中缓慢增多的趋势。但屠宰厂一开工增加甚至满负荷，市场鸡源就略显不足，仍处于一个紧平衡的状态，伴随的是同步屠宰产能也同步扩张了不少。（3）综合分析：毛鸡供需市场仍维持均衡博弈格局。在冻品价格难以持续性强势运行的背景下，屠宰厂仍会高度关注利润平衡点和收购价格管控，毛鸡价格近期大势或仍将维持区间内涨跌拉锯战，难有“趋势性”的强势作为。
（1）冻品市场动态：今日监测点范围内厂家报价多个厂家继续保持下调动作。多地连续阴雨天气，消费支撑不足，厂家订单量下降明显，部分单品价格多有下跌调整动作。（补充阅读：市场||重庆也发现了，多地拉响警报！肉类进口还安全吗？）
（2）毛鸡市场宏观数据：据数据监测，2020年23周样本企业商品代鸡苗销售总量上升至5800万羽左右，对应出栏日期基本在7/13-7/19日，出栏量相较上周下降2.99%左右，23周监测值继续明显高于2019年全年周均值，上涨9.84%。定性评估来看，虽然每周涨跌有变化，但相较2019年，毛鸡出栏状况总体已经恢复常态，供给整体充足。毛鸡价格涨跌，反映了屠宰厂实际产能和毛鸡供给之间的松紧关系，屠宰产能也在扩展。（补充阅读：数据||2020年1-6月饲料大数据：猪料增长、禽料下降）
（3）猪肉市场情况动态：全国主产区生猪均价今日为18.99元/斤，较上一日下跌了0.05元/斤，连续4天回落调整态势。较1月底（春节期间）累计上涨了0.83元/斤，自5-18日开始上涨，在一个月多点的时间里累计上涨了5.47元/斤。绝大部分地区并没有太明显的起色。白条价格稳中下跌，由于白条价格已经处于高位，消费不理想，再加上鸡蛋，鸡肉等替代品一直处于低价位，竞争力比较大，消费端，对于毛猪价格上涨，明显缺乏支持。7月10日是春节后第十九批中央冻猪肉储备投放，共计成交15421吨，平均成交价为25048.36元/吨，此外，7月15日继续出库投放竞价交易2万吨，不能低估放储的作用。
【当日冻品市场价格变化综述】
监测点范围内山东厂家今天报价总体以小幅下跌为主；与此同时，针对具体订单仍有一定的议价空间。（2）下调单品：部分厂家大规格棒腿类、翅中L、翅根L、原料大胸下调0.10-0.20元/kg；核心的大型熟食加工厂近期下调了胸肉类和腿肉类收购价格政策，并表示对未来一段时间行情走势持悲观态度。多地连续阴雨天消费不佳以及中小学再次面临放假，主力需求渠道支撑减弱；熟食加工厂放慢采购节奏；综合作用下，厂家订单量下滑明显，出货节奏慢，涨势全面暂停，近三天多个单品连续小幅下调格局；预计近一段时间冻品价格维持偏弱调整态势，暂时暴跌空间和概率估计不大。具体2020年7月吨综合售价走势图如下——（较上日均价小幅下跌态势）
综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为3.77-3.80元/斤区间上下，明天市场鸡主流到厂价格实际区间在3.63-3.68元/斤区间上下。理论测算，日产销率100%的条件下（附注：不能等同于月度最终的财务利润核酸，仅是评估当天毛鸡和冻品价格对比的一种方式），随着毛鸡价格再度下跌至3.60，明日监测点范围内屠宰厂实际宰杀综合利润情况趋于进一步改善。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考）具体山东地区主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：【（1）箱装棒腿类：150g以上报价13.0-13.3元/Kg；130-150g报价13.2-13.5元/kg；120-130g报价14.0-14.5元/kg；100-120g报价14.7-14.9元/kg；80-100g报价14.9-15.5元/kg；80g以下报价14.0-14.9元/kg；（2）单冻大胸（精修/散）：报价10.7-11.0元/kg；（3）翅根类：50g以上报价14.4-15.1元/kg，40/50g报价15.8-16.4元/kg；40g以下报价16.1-17.5元/kg；（4）翅中类：40g以上报价39.5-40.0元/kg；30-40g报价41.0-43.2元/kg；20-30g报价43.0-45.0元/kg；（5）全翅类：80g以下报价25.5-27.0元/kg；80-90g报价25.5-27.0元/kg；90g以上报价25.0-26.5元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价26.5-27.0元/kg；40-50g报价23.9-24.5元/kg；40g以下报价21.5-22.0元/kg；（7）单冻翅尖：报价12.6-13.0元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价11.3-11.5元/kg；（9）箱装去头架L：3.1-3.3元/kg（10）箱装大规格全腿：报价10.0-10.3元/kg；（11）黄焖鸡块：8.5-9.0元/kg】【2019年同期产业价格日历——2019/7/19】种蛋：3.05元/枚（当前均1.60元/枚）；鸡苗龙头报价：5.20元/羽（今天龙头报价3.50元/羽）；山东毛鸡价格：3.90元/斤（当期棚前价3.60元/斤）。乌鲁木齐再现本土疫情病例，管控措施全面升级，当地冷冻市场营业秩序也受到一定程度影响。类似这种点发的情况不排除在其他地方也会出现，要逐步适应疫情防控常态化下的管制措施对消费造成的抑制效应，在预判和分析行情以及经营决策时不要太乐观。【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）
【3】『鸡苗销量』
明日采集全国主产区各类型场白羽肉鸡苗（AA品种）实际执行均价3.06元/羽，较上日均价上涨了0.00元/羽。
具体厂家和地区价格情况如下：
（1）山东区域龙头大场苗价（A雏）明天实际执行价格主流区间为3.1-3.5元/羽，报价基本稳定。
（2）山东、河南、河北、江苏等肉鸡主产区中小场实际执行价格主流区间2.8-3.3元/羽，多地报价基本稳定。
（3）辽宁区域大中型厂明天实际执行价格主流区间为2.8-3.2元/羽，大场报价基本稳定。
夏季养殖难度加大，饲料涨价且预期仍有空间，近期鸡苗价格也在不断上涨，总体养殖成本继续升高，合同保底价格不高，行情风险有所加大，提醒关注自身养殖能力和养殖成本控制。近几天苗价上涨势头有所减弱，今天保持稳定。
（1）鸡苗销量情况：6月监测点鸡苗累计销量粗略估计4.615亿只，较5月略增。（2）毛鸡补栏成本情况：当下补栏以合同鸡为主，抽样调查样本屠宰厂今日投放合同鸡进度尚可（高于产能的85%），今天合同价格局部上涨，养殖户补栏积极性一般，监测点保底合同主流区间3.45-3.65元/斤。（相关补充阅读：行情||肉鸡市场刚有起色，冷水就泼来了？）
（1）辽宁产区AA种蛋实际执行均价区间1.50-1.60元/枚，较上日价格区间下跌了0.10元/枚；（2）山东产区AA种蛋实际执行均价1.60-1.70元/枚，较上日价格区间下跌了0.10元/枚。
明日主产区种蛋平均报价相较去年同期水平（3.05/枚左右）下跌了47.54%；较去年全年日均水平（2.14元/枚）下跌了25.23%。
苗价涨势减弱，今日种蛋报价止涨企稳。
产区今天报价止涨企稳。重点销区北京大洋路低价区下跌；东莞市场走货一般，红蛋报价基本稳定，粉蛋价格下调；上海市场报价继续小涨。截至今日，产区监测点销售均价3.00元/斤，较上日均价上涨了0.00元/斤；销区监测点销售均价3.17元/斤，较上日均价上涨了0.02元/斤。未来蛋价的核心的制约因素还是产能供给过剩，行情难以大好。往年供需平衡，10亿只产蛋鸡，基本能保持鲜蛋供需两端的紧平衡。在价格低谷期，去20%产能就可以，而以今年的消费购买力，以及生产端情况看，要达到往年10亿只供需紧平衡的蛋价，今年可能只需要9亿只左右，就能达到往年10亿只供需紧平衡时的蛋价，那去产能的量，可能就需要去25%左右。这是一项比较复杂的去产能工程，谁都想成为熬到最后的哪位，难，要见血的！2、【今日淘汰蛋鸡部分地区价格变化】——今日报价多地延续上涨格局，高价区再度上涨至6.00元/斤。参考价格区间4.40-6.00元/斤。
明日（19日）监测范围内主产区817毛鸡均价4.47元/斤，整体均价较上日上涨了0.04元/斤。其中山东、河南核心主产区分地区来看：
（1）德州地区：3.0-3.5斤毛鸡报价小幅上涨，主流均价区间4.40-4.50元/斤；3.5斤以上大鸡报价稳中调整，主流均价区间4.70-4.80元/斤；
（2）聊城地区：大混底（2.5-3.0斤）报价小幅上涨，主流均价区间4.10-4.20元/斤；小混底（1.7-2.2斤）报价微幅上涨，主流均价区间3.95-4.00元/斤；小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价微幅上涨，主流均价区间3.95-4.00元/斤；（附注：聊城地区部分价格为预测价格，会根据第二天实际价格对前一天价格有适度修正，所以跌幅有时不以上一日预报为准）
（3）濮阳地区：小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价基本稳定，主流均价区间4.10-4.20元/斤；小混底（1.7-2.2斤）报价基本稳定，主流均价区间4.10-4.20元/斤；大混底毛鸡（2.5-3.0斤）报价止涨回落，均价4.40-4.45元/斤；大鸡（3.0-3.5斤）报价止涨回落，均价4.40-4.70元/斤。
（2）从毛鸡市场情况看，短期内毛鸡出栏量不多，所以价格支撑性偏强。近期淘汰蛋鸡价格猛涨，高价区已至5.80元/斤，老鸡白条价格上涨幅度很大，对817白条和毛鸡也是一个有力支撑。（3）总体仍处于博弈僵持格局，北方地区总体区间震荡调整格局。
1、817鸡苗：明日山东主产区817鸡苗出箱主流执行均价区间0.45-0.55元/羽，较上日均价下跌了0.05元/羽；龙头大厂苗价到户参考报价0.75-0.85元/羽。2、817种蛋：报价0.30-0.40元/枚，较上日报价保持基本稳定。
【近期评述】
