【食疗偏方】02温补心阳方

温补心阳方

温补心阳之法适用于心阳虚证。心阳虚证指心阳不足，温煦失职所表现的证候。心之阳气不足，虚寒内生所引起。临床以胸闷胸痛，心悸冷汗，恶寒肢冷为主要表现的证候。常见于心悸、胸痹、奔豚气及西医的心律失常、冠心病、充血性心力衰竭、休克等疾病。
心阳虚常用药物:人参、附子、肉桂、黄芪、白术、炙甘草等;常用中成药和方剂有参附汤、四逆汤。

鹿茸香菇菜心

【配方】水发香菇200克,青菜心300克、鹿茸片2克,玉兰片50克,白酒2升,精、精盐、料酒、清汤各适量。
【用法】鹿茸片加白酒2升，分2次浸泡，浸泡后的鹿茸片留取备用。将锅放在火上，加入猪油，油热时，先将姜末下锅炒一下，随将香菇、青菜心、玉兰片下锅，用勺煸炒，加入味精、料酒、精盐、清汤及鹿茸白酒提取液，用勺搅拌收汁。汁浓时，勾入小流水芡，起锅盛在盘内，把留出的鹿茸片点缀在菜上。佐餐食用。
【功效】补阳益心。适用于心阳不足所引起的气短乏力、阳痿、滑精、腰膝酸冷、眩晕耳鸣等病症。

人参桂心粥

【配方】人参6克，桂心15克，粳米60克。

【用法】先将人参、桂心水煎取汁、备用。粳米洗净，加水煮粥，熟后对入药汁，再稍煮即成。 每日1剂，连服7剂。
【功效】温经散寒，止痛。用治实寒所致的月经延后，症见小腹冷痛，得热则减，畏寒肢冷，面色苍白等。

人参当归猪心汤

【配方】猪心1个，人参10克，当归15克。
【用法】人参、当归洗净切片猪头去肥脂，洗净，把人参、当归纳入猪心肉，放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔开水炖3小时，调味食用。
【功效】益气养血、补心安神。用于神经衰弱必心气不足、心血虚少者。症见面色无华，心悸失眠，健忘多梦，自汗盗汗，头晕目眩，四肢无力，气短懒言。

人参百合粥

【配方】白参5~6片，百合50克，梗米100克。水适量。
【用法】浸泡1小时许，文火煎煮咸粥，粥将成时入冰糖调味食用。每日1~2次。
【功效】益气养阴，清心润肺。主治胸闷气短、久咳喘嗽、心烦、失眠、自汗、盗汗、惊悸、以及神经衰弱、肺结核低热等。

龙眼莲子汤

【配方】莲子30克，芡实米30克，薏米50克，桂圆8克;调料:蜂蜜30克。
【用法】莲子、芡实米、薏米、桂圆肉加水500克大火煮开；用小火煮1小时；加入蜂蜜即成。
【功效】补心脾、安心神，适用于心脾气血两虚所致的心悸、心慌等症。