民国刀客们到盘锦割苇子,如果没有备齐“三件套”,基本没法干活
我国幅员辽阔,在广袤的土地上各种作物生机勃勃,为人们的衣食住行提供着坚实的保障。除了熟悉的水稻,小麦和玉米之外,芦苇也是一种十分重要的经济作物,而且民国时期刀客收割芦苇还是一场艰苦的生产劳动。刀客们在割芦苇的时候还会准备三件套,也是算是他们保命的东西……究竟三件套有什么作用呢?下面,小编就来给您揭秘吧。
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芦苇也叫苇子,是一种高大的禾草,通常可以生长到2-3米。芦苇生长在江河沟渠等有水的低洼处,不仅能够净化水质,还能为鸟类提供安全的栖息地和繁殖地,也算是鸟类的天堂家园。在我们境内,芦苇分布广泛,但是面积最大的芦苇地在东北的辽河三角洲,也就是在如今的吉林省盘锦市境内,其面积超过800 平方公里,每到收割季就成了金色海洋。
对于芦苇,或许很多人还不熟悉,其实芦苇也浑身是宝。比如,芦苇叶子厚实,也是来年包粽子的好材料,并且芦苇叶包出来的粽子还有一股独特的清香味;还有芦苇穗,家家户户制作扫把都离不开它。不过,芦苇中作用最大的还是芦苇杆,不仅可以用来编织器具,比如箩筐,簸箕和凉席等等,还能在盖房子的时候铺在屋顶,使屋内达到冬暖夏凉的效果。
通常来说,农作物收割多在秋季,但芦苇不一样,它在冬季成熟,也就是每年11月左右。在北方,冬天来得比南方要早,11月的北方早已经是冰天雪地的状态,也恰好为收割芦苇提供了绝佳条件,虽然此时的气候严寒,但是也抵挡不住刀客们收获芦苇的喜悦之情。每到入冬,各地的刀客都会提前赶往辽河三角洲地区,寻找东家收芦苇赚点外快补贴家用。
值得一提的是,收割芦苇的时候毛絮飞扬,此时最害怕的就是火苗,因此整个芦苇荡都会全面禁火,更不允许生火取暖和烧烤食物。在早些年,就是因为有外地刀客不懂规矩,晚上在芦苇荡生火取暖,然后点燃了毛絮引起大火,导致100多平方公里的芦苇被烧毁坏。从那以后,当地负责人就会安排专人巡逻,一旦发现有人生火就严惩不贷,甚至会被赶走。
其实,割芦苇不是简单的事情,除了具备一定的技巧之外,还需要坚韧的毅力。试想一下,在零下十几度的寒风中,脚下踩着被冻硬的泥土,额头上豆粒大的汗珠也都被冻成了冰碴,不过最伤人的还是漫天的毛絮,有时候眯的人眼睛都睁不开,或者飞入衣服领子引起瘙痒和红肿,甚至被吸入鼻腔引起不适严重威胁身体健康,因此刀客也研究出三样宝贝。
三样宝贝也称之为三件套,分别是割刀,牛皮靰鞡和大手巾。割刀不必多说,是刀客们吃饭的家伙,但是割刀也分不同的种类,一把顺手的割刀能让刀客事半功倍,否则就是事倍功半了。首先,割刀一定要锋利,最好还要比普通的镰刀长一倍,不仅可以提高效率,而且还能在木把上系绳。用绳子将镰刀的木把和人的手臂系在一起,用胳膊带刀干活,这样长时间收割也十分省力。
还有牛皮靰鞡,这样一种特制的鞋,它的鞋底十分厚实,这样可以防止芦苇茬伤脚,最关键的是里面有靰鞡草,这是一种东北地区所独有的草本植物,含有丰富的蛋白质和粗脂肪,也是饲养牛羊的一种上好饲料。除此之外,靰鞡草也当作一种填充物,比如放入靴子中当鞋垫,但更令人感到不可思议的是,脚底板踩在上面会产生热量,让刀客们不至于脚部发生冻疮。
大毛巾也很关键,刀客将它搭在脖子上,能很好的预防皲裂。收割芦苇的时候,芦苇杆上很多都有冰雪和冻霜,抖动落下的时候都掉在脖子上,久而久之脖子就冻伤了。另外,冻伤之后皮肤变得十分敏感,再有飘扬的毛絮黏在脖子上很快就会感染发炎,严重的甚至溃烂流脓。因此,用大毛巾包住脖子是个不错的办法,而且毛巾还能随便换洗,也十分方便。
参考资料:
《刀客》作者:曹保明,出版社:时代文艺出版社
文澜海润工作室主编文秀才,本文撰写:特约历史撰稿人:刘立江的