肉沫搭配炒三丝，清爽解腻，好吃又下饭！

今天介绍一道清淡可口的家常菜，成本也没多少钱，做法简单，非常下饭，大家可以试试。

食材

瘦肉1块，胡萝卜1根，青椒1个，豆腐皮1张，食用油适量，盐适量，鸡精适量

步骤

1. 准备食材

2. 胡萝卜切丝

3. 豆腐皮切丝

4. 里脊肉切丝

5. 青椒切丝

6. 蒜切片，姜切丝

7. 起锅放适量食用油，爆香姜蒜

8. 把里脊肉放入煸炒

9. 加一点水可以让肉丝鲜嫩

10. 焖煮一分钟，让肉丝八分熟

11. 再把胡萝卜丝放入煸炒至八分熟

12. 青椒丝放入，大火翻炒几下

13. 豆腐皮丝放入，继续大火翻炒，加入适量盐和鸡精，即可关火出锅

14. 成品图