很有口福的我
男朋友继昨天的鱼汤后,今天又大展厨艺,真真的一个宝藏男孩。
早餐,他说要清淡为主,煮了鸡蛋、玉米和南瓜。南瓜是那种小南瓜,皮特别硬,也比较难煮,所以先煮南瓜。鸡蛋是在冰箱里存放的,温度比较低,也像南瓜一样冷水放入,省得热胀冷缩鸡蛋炸了。
煮了大概十分钟,把鸡蛋捞出来,再放入玉米。又煮了十分钟多,把玉米捞出来,南瓜则继续煮。鸡蛋吃完了,南瓜还在煮。南瓜先煮后熟,熟透了后软软的,甜甜的。玉米也不错,水灵灵地,吃起来水分足,也甜,却未有南瓜甜。
早餐(鸡蛋未上镜)
午餐,他说要吃点肉补充蛋白质。
去超市买了活蹦乱跳的基围虾,还有花甲。在男朋友的指导下,学会了挑虾线。然后,我负责挑虾线,他准备配料。把青红椒洗净切片,姜切碎,蒜剥好,花椒、十三香、白胡椒粉和鸡精也准备好,还有一罐啤酒准备去腥用。由于我不能吃深颜色的东西,蚝油酱油之类的就不用上场了。
等我挑好虾线,他开始炒花甲。我站在旁边看着他不慌不忙一步一步地翻炒花甲,调料顺序的有条不紊。不一会一盘爆炒花甲就出锅了。我在旁边一直惊呼称赞,还没吃味道就已经很好了。
我问他什么时候学的,他说他是在网上看过,这是第一次做。看来,这学习能力和动手能力都很强呀!我知道他挺喜欢吃花甲的,却是第一次亲手做。
油爆花甲
在他爆炒大虾时,我一会跑到客厅吃花甲,一会跑到厨房看他做虾。这虾做的也是让我大开眼界,色香味俱全。激动地一出锅就赶紧吃,都忘了给大虾专门拍一张照片了。
这菜好吃又下饭,我吃了两个馒头呢!而且,为了照顾我的牙齿,做的菜都没有酱油之类深颜色的调料,男朋友也是用心了的。
他还会做很多其他的菜,我总是说,以后在一起住了,这天天的美食是把我养胖的节奏呢!口福太好了。
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