能吃能喝就是脾胃好吗？

临床上经常遇到患者，我说您脾胃不好。患者反驳说：我胃口很好，能吃能喝。那么现在问题来了，能吃能喝就是脾胃好吗？如何看脾胃之气好不好，和不和呢？

《灵枢·脉度》曰：“脾气通于口，脾和则口能知五谷矣。”故看一个人的脾胃之气好不好或和不和，主要看口能不能知五谷。“口能知五谷”就是说口在吃东西的时候能够感受到五谷的本然的、自然的、天然的香气。例如自己小时候吃什么东西很香。看别吃人大米，吃馒头，那馒头等等，即使干吃大米，干嚼馒头也吃得很香，津津有味。

现在很多人，老是喜欢吃辛辣，或味道很厚重的食物。自己觉得不吃辛辣、或者味道太淡，就没有滋味。这其实也是脾虚，脾气不和的表现。因为脾开窍于口，脾胃之气太弱了，口不和，口里已经感觉不到食物的滋味。只能借助这种辛辣、油腻、味道重的食物的刺激，才能感受到食物的滋味儿。

辛辣过口容易耗伤元气

然而，长时间食用辛辣、油腻、味道重的食物，对身体并不好。这种刺激，往往会调动体内元气，将体内的元气激发太多。元气耗散太多，则容易导致加速衰老。因为养生是要保养元气的。现代人很多的由于吃引起来的疾病，如慢性胃炎、高血压，高血脂，高血糖等，不胜枚举。

正如老祖宗在经典《素问·生气通天论》中曰：“阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味。是故味过于酸，肝气以津，脾气乃绝。味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑。味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡。味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚。味过于辛，筋脉沮弛，精神乃央。是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。”