睡不踏实、半夜老醒、老做梦，试试这款素食菜谱吧！

生活中、修行中遇到问题

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睡不踏实、半夜老醒、早上起来全身难受、越到晚上越精神...如果你的睡眠正在遭遇这些“不幸”，不妨调理一下五脏，也许能起到意想不到的效果。

老做梦、半夜醒要护心

“睡觉时脑袋里连番上演各种梦境，白天心神不定、容易受到惊吓，就连别人大声叫你名字，也得半天才能缓过神来，这是典型'心虚’的表现。”

这也是五个脏器中，影响睡眠的最直接因素。

出现这种情况，一定要“滋心阴、养心神”。

饮食上：

要多吃枣仁、枸杞、淮小麦、小米等，特别是枣仁和小米。

可以用10克酸枣仁和15粒莲子一起煮半小时当茶喝，也可以将酸枣仁捣碎后，和粳米一起熬粥，每天晚上坚持喝，可养心敛汗。

小米莲子百合粥口感清淡、香甜，也能镇惊安神，是睡眠不好的调养佳品。

另外，很多睡眠不好的人会选择荞麦枕头，它软硬度适中、容易变形，头枕在上面非常舒服。

但对半夜容易醒的人来说，荞麦皮枕头就不适合，因为它会发出沙沙的响声。

睡不着觉、舌质发红，快灭肝火

如果你同时具备这三种症状，说明肝火旺是影响你睡眠的主要原因。

“肝火旺的人很容易心烦、发怒，所以入睡就比较困难。”

这类人急需清热泻火，平时一定要多喝水，这是最简单也是最直接的方法，也可以适当喝点花茶，如菊花、金银花、茉莉花等。

多吃绿叶蔬菜和水果，煮粥时不妨放一些百合、银耳，“灭火”效果也很好。

推荐食谱

1

酸枣仁莲子汤

材 料：

酸枣仁15g，莲子45g，桂圆肉10颗，冰糖适量

步 骤：

1、莲子去芯，所有的材料洗净备用。

2、将酸枣仁、莲子、桂圆放入养生壶，加水至1500ml，启动养生汤模式。

3、待自动断电，再加入冰糖即可。

4、体热者可以不加桂圆或者少加桂圆。

2

百合红枣蒸南瓜

材 料：

南瓜400克，红枣3颗，干百合6克

步 骤：

1、干百合泡一夜

2、老南瓜去皮切成八块

3、红枣洗净对半切开，去核放入盘子里

4、中间放上泡好的百合

5、入蒸锅蒸十五分钟

6、好看又好吃的百合红枣蒸南瓜就做好了

3

枇杷枸杞雪燕羹

材 料：

枸杞子12粒，黄冰糖13g，雪燕干品3g，枇杷6个

步 骤：

1、3克雪燕干品，用一碗水泡一夜

2、把泡发后的雪燕洗净

3、把枇杷去皮去芯

4、锅内放入两饭碗水，加入雪燕煮十分钟

5、放入黄冰糖，再放入枇杷和枸杞子

6、煮两分钟就可以了

4

小米红枣枸杞粥

材 料：

小米50g，红枣10g(约4颗)，枸杞10g，冰糖10g

步 骤：

1、小米和红枣淘洗干净，和清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟

2、放入枸杞后再煮10分钟

3、出锅前两分钟放入冰糖即可

5

黑米大麦小麦粥

材 料：

黑糯米，大麦，小麦，小米，盐

步 骤：

1、量好材料，洗净；

2、放约2/5-1/2锅水；

3、关锅盖按煮粥功能，时间够后粥就搞定了

6

清凉小拌菜

材 料：

黄瓜30克，包菜15克，花生米20克，薄荷叶8克，，盐1克，香油4克，蔬果调味粉适量

步 骤：

1、黄瓜用刀的侧面拍两下，再切成小块备用。

2、锅内烧开水，放入包菜叶焯水后捞出过凉。

3、将黄瓜、包菜、花生米、薄荷叶集中在盆中。

4、加入盐、蔬果粉、香油拌匀即可。

7

蔬菜沙拉

材 料：

生菜100克，辣椒50克，西红柿1个，荷兰豆50克，樱桃水萝卜30克，花生酱适量，精盐适量

步 骤：

1、把蔬菜洗净，生菜撕片、西红柿切块、青椒切块、樱桃水萝卜切片

2、荷兰豆入沸水中焯烫片刻，捞出过冷水备用

3、倒出花生酱，加适量精盐，并倒入开水，调出顺滑的酱汁

4、将花生酱汁拌入蔬菜中，拌均匀入味即可，成品清香爽口

8

酸甜萝卜块

材 料：

绿萝卜，姜，枸杞，盐，冰糖，果醋，生姜

步 骤：

1、将萝卜去皮切随意块，加上盐抓腌

2、将腌出的萝卜水倒掉，用纯净水将萝卜清洗几次

3、用果醋加纯净水加冰糖调出汁水，切几片嫩姜放放其中

4、加上枸杞子，将萝卜块放在汁水中，加盖保鲜膜，或者加盖冷藏，随吃随取，中间还可以加菜哟。

5、小菜，上桌时我加了两个菊花瓣，好看