餐桌上的香槟杯，你知道该如何挑选吗？

很多聚会餐桌上，大家都会看到香槟杯的身影，尤其是一些高大上的场所，更是离不了，同时有高兴的事在庆祝的时候，也会有香槟杯的存在，一种好的白葡萄酒，那么在喝的同时也是要选用符合它气质的杯子。

【香槟杯的种类】

香槟杯它的种类是有两种的，一种是很细且口很小的玻璃香槟杯，另外一种是口比较扁，而且很大的香槟杯。

【为什么要选用这样的器型】

大家都知道香槟酒里面会有气泡，如果用比较细长的杯子的话是不容易让气泡一下子喷出来，我们在喝的同时可以一边喝一边去体味。比较窄的地方，气泡酒的气泡就会更加地密集，而且也是一种观赏性，同时气泡在杯子里停留的时间也会久。

虽然在早期的时候香槟并不是那么好，口大酒香气不容易聚拢，并且还看不到气泡，同时人体的手温在握杯的时候会影响香槟的温度，现在逐步的改变，器型也很好看，有一种浅碟型的香槟是以女性乳房样子设计的，同时很多厂家也上新很多类型的酒杯。

香槟杯还有一个特点，如果怕香槟的气泡流失，可以在倒香槟的时候，倾斜香槟酒杯，这样可以减少气泡流失。

还有一种器型是郁金香香槟杯，它可以集中酒香，还可以凸显香槟杯的细腻气泡，也是一种很好的品鉴杯，它有高脚的，还有矮脚的香槟杯，矮脚的香槟杯我们在拿的时候只要握住香槟杯的底座就行了。

上面说到就是关于餐桌上常见的香槟杯的相关知识，希望你在日后生活中挑选的时候可以考虑参考以上内容。

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