快乐老家，“老家味道” / 四六文摘

近年常有川西乡村坝坝宴的报道,说某村镇过年.过节摆上几十乃至几百桌的三蒸九扣九大碗等云.何谓三蒸九扣?何谓九大碗?为啥有的说八大碗.酒大碗? 其实,以上名称都是一个意思,即指巴蜀乡村宴席.至于那些数字 ...

文/春雨沐青老家老味道(11)·腌菜奇葩有些当代人看现代.近代.古代人,总带鄙视的目光,觉得他们愚昧落后.诚然,他们许多方面比不上当代人.但我们不妨想一下,30.50.100年以后的人, ...

在四川郊县地区,凡是红白喜事,包括平时的满月酒.生日酒.上梁酒,甚至春节转转会请春桌,主人都会置办酒席宴请亲朋好友,俗称吃"九斗碗". 九斗碗,是因为一般每席都要上九碗菜.民间视& ...

陶冶:秋日风霜,在渲染生命的刚毅,还是掩饰心底的寥落文/关山月 [本文由作者授权发布] 过得真快,不知不觉已经迎来了中年时代,不仅感到时光飞逝,也感觉自己的食欲也渐渐消退,就是做些鸡鸭鱼肉,也吃不了 ...

点击老家豫南关注我哟 ☀ 本公众号侧重豫南风景人文.资讯信息.专注原创.微信:37096414 欢迎投稿.交流.或点击左下方"阅读原文"进入社区交流! 距离中秋越来越近了意味着 ...

本网综合 3月14日,舌尖上的重庆网.聚焦城市报道网获悉,舌尖上的重庆网总编辑唐汉,中国聚焦城市报道网顾问张进.副总编辑闫长新.副主编刘耕瑞一行,考察调研重庆渝北回兴老家味道餐厅,并与该餐厅创始人. ...

"这个冬天不会冷啦,食补吃烤全羊不用东奔西走,就在家门口也能喝上羊肉汤."10月7日,在渝北地区,以农家菜为特色的"老家味道"全面升级,"好韵王老六烤 ...

远在新疆晋南丫头炸麻花,酥肉,浓浓的年味,吃出老家味道!

烩面,中国河南省地方菜品,属于豫菜系. 它是一种荤.素.汤.菜.饭聚而有之的传统风味小吃,汤好面筋道,营养高,以味道鲜美,遍布全国.与北京的炸酱面.山西的刀削面.湖北的热干面.四川的担担面,同称为中国 ...

前不久回老家喝喜酒,接着匆匆返回.早上赶火车时路过丰华街,看到一家店铺正在卖鲜盐豆. 随即询问价格,店家说5块钱一斤.接着店家从一大堆包好盐豆的红色塑料袋中拿出一袋,放在台秤上,说:"这包1 ...

周六上午我店里歇班,一家人回了趟老家,陪爹娘吃了午饭,东邻西舍家长里短的啦了回话.临回城时,爹娘就给装好吃的给我们带上,什么煎饼啦自己腌的咸菜啦,其中还有娘早晨馇的等么子,给我们装了一大方便袋.爹娘都 ...

沧州田雨潇书法手卷:诗书共品,老家味道编者按:2021年7月17日上午,我的老领导陈西峰先生从微信中传来田雨潇先生的书法手卷.其书法手卷的内容,是我拜读陈西峰先生的散文集<老家的味道 ...

每次逛超市,大大小小的物品柜内,不同形状.不同口味.不同价格的糕点应有尽有,真是一个物质丰富的盛世!可是,最让我想念的,却是家乡的咸食.那份软香,今生难忘. 我的家乡在鲁北地区,咸食是当地流行的一种食 ...

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