百事可乐看好家庭酒精消费场景，汉口二厂开创汽水新品类…文：Foodaily
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
1、农夫山泉推尖叫3.0版本，革新运动饮料赛道
2、创新融入东方花味，肯德基联名故宫博物院推闪冲花神咖啡
3、瞄准“浓”“厚”趋势，拉面说推厚乳担担面新品
4、汉口二厂上新嘿冻，汽水 X 果冻撞出新品类
5、旺旺推新品苦苦茶，加码健康草本植物饮料
6、加入控糖大潮，脉动首款0糖维生素饮料上市
7、钟薛高推草莓白巧雪糕，营造季节限定浪漫氛围
8、集结零食届三巨头，光明推mini脆巧曲奇冰淇淋
9、百事可乐推无酒精调酒饮料，看好家庭酒精消费场景
10、精品咖啡品牌时萃SECRE获数千万元A+轮融资，将重点开拓线下门店11、精品咖啡品牌Manner完成新一轮融资，投后估值约13亿美元12、意大利国宝级咖啡品牌illy coffee完成2亿欧元股权融资，未来将持续深耕中国市场13、全球供应链加成，功能性食品品牌minayo获数千万元Pre-A轮融资14、以隔夜燕麦切入早餐谷物赛道，Oats Overnight获200万美元种子资金15、围绕社区布局精选生鲜超市，康品汇获近亿元B+轮融资16、良品铺子发起成立宁波酱卤大叔食品公司，持股40%17、康师傅母公司确认上市规划，旗下餐饮业务或将拆分18、Beyond Meat与麦当劳达成全球战略协议，共同开发植物基菜单近日，农夫山泉旗下经典运动饮料品牌尖叫推出新品——第三代等渗“尖叫”，包括海盐柚子（等渗运动饮料）和海盐青橘（等渗电解质饮料）两款产品。新品主打“运动补水、专业等渗”“快速柔性补水”等概念，等渗饮料能够促使人的体液趋向正常，快速补充水分电解质，避免胃部产生垂坠感，维持运动耐力表现，满足更专业、更细分的运动场景需求。天猫旗舰店3.8节活动价550ml*6瓶/32.8元。2、创新融入东方花味，肯德基联名故宫博物院推闪冲花神咖啡近日，肯德基联名故宫博物院，推闪冲花神咖啡系列新品，将三款东方花香融入咖啡中，碰撞出全新风味。其中桂花风味自带甜香，融合西达摩咖啡豆，口感馥郁饱满；牡丹风味淡雅而不浓烈，花香回甘；水仙风味清香袅袅，让人心悦。产品采用礼盒包装，除咖啡外，还呈现了拥有独特的温感设计花开呈祥杯，满含花神美寓。该礼盒目前已上架天猫肯德基旗舰店，新品尝鲜价1件/87.7元。瞄准年轻人对于浓郁、醇厚等口感体验的追求，以职场打工人场景作为营销切入口，月23日，拉面说推出新品厚乳担担面。新品采用特制黄油牛乳的浓厚香醇汤底，搭配满满的金黄酥软豌杂肉糜，口味辛香微辣，配料丰富，给打工人带来超量满足与慰藉；同时面条采用富含膳食纤维的麸皮面，适合久坐办公室的职场人士维持肠道健康。新品已上线天猫旗舰店，售价270g*3袋/115.8元。3月3日，汉口二厂推出首款可以玩起来的果冻汽水嘿冻。新品不仅可以享受到果冻+汽水双重口感的美味碰撞，更能通过喝前爆摇的玩法享受亲手创造的乐趣，配上盐渍荔枝甜咸风味，口感丰富有层次，好喝好嚼又好玩。秉承“万物皆可撞”的理念，汉口二厂将自身推向了玩趣的潮流前线，品牌还向Foodaily透露，接下来嘿冻将以果冻为介质，与万物进行创意混搭，积极造乐子。近日，旺旺推出新品老翁苦苦茶，加码健康草本植物饮料。新品选取八味天然草本植物，如苦丁茶、苦瓜片、甘草等，此外，零糖零卡路里，不添加色素防腐剂，还原草本自然健康力量。适合解油腻、清燥火、养生等多种场景。目前产品已上架天猫旗舰店，促销价250ml*4/23元。3月1日，脉动推出一款0糖0脂维生素饮料新品。新品有香水柠檬和白桃两种口味，除了添加维生素C、烟酰胺和维生素B6等维生素之外，每瓶富含27%的膳食纤维，有助于维持正常肠道功能。产品采用赤藓糖醇、甜菊糖苷作为代糖。目前，产品已上线天猫和京东旗舰店，售价450ml*15瓶/69.9元。3月1日，钟薛高推出新品草莓白巧雪糕。新品主打浪漫场景，精选时令新鲜草莓为芯，外壳由新鲜优质奶源混合白巧克力制成，带来丰富层次感。入口丝滑，浓香酸甜，像极了春天里的一见钟情。产品目前已上线钟薛高天猫旗舰店致青春系列，组合装售价72g*10支/160元。8、集结零食届三巨头，光明推mini脆巧曲奇冰淇淋近日，光明在旗下冰淇淋品牌熊小白推出了新品mini MAX脆巧曲奇冰淇淋。新品将经典香草冰淇淋、黄油曲奇搭配牛奶巧克力，一次性集结”零食界三巨头“，多重口感体验味蕾超满足。目前产品已上架天猫光明旗舰店，售价62克*10只/179元。9、百事可乐推无酒精调酒饮料，看好家庭酒精消费场景近日，百事可乐在北美推出一款不含酒精的罐装鸡尾酒调酒饮料新品Neon Zebra。产品由真正的果汁制成，不含人工甜味剂，共有玛格丽特、草莓得其利、莫吉托和威士忌酸四种口味，无论是业务调酒师还是新手小白，都能很快上手调配制作自己喜欢的鸡尾酒。百事方面表示，推新的原因是看到家庭鸡尾酒消费增加，消费者对于可以方便的调配个性化鸡尾酒的需求提升。这款产品使用可回收迷你罐包装，醒目的颜色和设计使其在鸡尾酒调酒饮料类别中极具个性。10、精品咖啡品牌时萃SECRE获数千万元A+轮融资，将重点开拓线下门店据悉，便捷式精品咖啡品牌时萃SECRE已完成数千万元A+轮融资。本轮融资由无锡金投领投，老股东弘晖资本等继续跟投。本轮资金将主要用于线下咖啡门店拓展、品牌建设及咖啡产品研发及迭代。时萃成立于2019年，凭借创意小甜圈挂耳咖啡迅速走红，此后相继推出小彩书冻干即溶咖啡、茶咖啡、小包装单次冲精品咖啡豆等系列主打产品，2020年斩获天猫国产挂耳咖啡销量TOP1的成绩。2020年时萃在深圳开业开设了首家线下门店，据品牌透露，未来时萃将以线下咖啡店作为品牌的重点开拓方向，打造线上线下丰富触点的咖啡生态。11、精品咖啡品牌Manner完成新一轮融资，投后估值约13亿美元据媒体报道，精品咖啡品牌 Manner 已完成A+轮融资，新加坡投资基金淡马锡入场，本轮投后该品牌估值约为 13 亿美元。Manner是一家本土咖啡连锁品牌，创立于2015年，最初是以小面积、轻落地的方式切入上海精品咖啡市场，主要经营咖啡、烘焙等产品。现已在上海、北京、深圳、成都、苏州等地合计开出108家门店。12、意大利国宝级咖啡品牌illycoffee完成2亿欧元股权融资，未来将持续深耕中国市场近日，意大利连锁咖啡品牌illy coffee宣布完成2亿欧元股权转让融资，投资方为Rhône Captial，该笔融资约占illy20%的股份。illy coffee由Francesco Illy于1933年在意大利创立，目前由Illy家族的第三代成员经营。2019年，其总销售额为5.21亿欧元，其中线上销售额同比增长达到两位数，业务范围覆盖全球140个国家。谈及未来规划，品牌表示由于illy在意大利本土市场增长缓慢，将来公司的重点将放在海外市场扩张上，未来也将持续深耕中国市场，将正宗的意大利咖啡文化带到中国。13、全球供应链加成，功能性食品品牌minayo获数千万元Pre-A轮融资据悉，功能性食品品牌minayo于近日获得数千万元Pre-A轮融资，本轮融资由北极光创投独家投资，远识资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于产品矩阵完善、市场投放和品牌升级。资料显示，minayo于2020年成立，品牌以女性用户为切入点、覆盖全家人的保健需求，旗下共有“国内功能零食”和“跨境专业补剂”两条产品线，其中国内消费线突出口感和零食化，跨境专业线主打强功效。品牌创始人合伙人来自网易考拉高管团队，有成熟的跨境供应链经验。14、以隔夜燕麦切入早餐谷物赛道，Oats Overnight获200万美元种子资金据悉，燕麦片品牌OatsOvernight已筹集了200万美元的种子资金，本轮资金将用于扩大其燕麦配方的分销、聘请执行团队关键人员并支持其未来的研发工作。OatsOvernight以健康隔夜燕麦切入早餐谷物赛道，只需在燕麦中加入牛奶并冷藏过夜，即可以方便的制作高蛋白高纤维提供功能益处的新型谷物早餐。15、围绕社区布局精选生鲜超市，康品汇获近亿元B+轮融资据悉，社区生鲜品牌康品汇已完成近1亿元B+轮融资。本轮融资由香港SBI集团领投，棋盘资本、严明、陶云等老股东跟投。康品汇2010年成立于上海，围绕社区布局精选生鲜超市，此外还探索生鲜盒子、康品汇集市等多种店型，目前在运营门店50余家。除布局线下生鲜门店外，康品汇未来还将同步发力微信小程序、抖音等线上渠道，通过差异性选品销售生鲜食材。16、良品铺子发起成立宁波酱卤大叔食品公司，持股40%天眼查App显示，宁波酱卤大叔食品有限公司于日前成立，注册资本为500万元，法定代表人为张彪；良品铺子持股40%，为最大股东；经营范围包括：食品经营；食品进出口等。17、康师傅母公司确认上市规划，旗下餐饮业务或将拆分据媒体报道，康师傅母公司、台湾食品商顶新集团正考虑将旗下大陆餐饮业务拆分在香港上市，计划募资8万元。3月4日，顶新集团回应上市传闻，表现有规划，但目前尚无具体进度。顶新集团是国内知名的综合食品集团，主要从事于便利、餐饮连锁事业，旗下聚集了德克士、康师傅私房牛肉面、康师傅大牌饭、那不乐思披萨、贝瑞咖啡、味全等等连锁事业品牌。此次涉及的业务或包括德克士和康师傅私房牛肉面。18、BeyondMeat与麦当劳达成全球战略协议，共同开发植物基菜单2月26日，美国人造肉品牌Beyond Meat宣布与连锁快餐巨头麦当劳达成一项为期三年的全球战略合作协议。作为协议的一部分，Beyond Meat将成为麦当劳一款人造肉汉堡的首选肉饼供应商。双方还将共同开发新的猪肉、鸡肉和鸡蛋替代产品。此外，Beyond Meat还表示将和百胜集团在未来几年内展开合作，为百胜旗下的肯德基和必胜客餐厅研发新的人造肉产品。转载或加入社群：Cherry（微信：15240428449）；商务合作：Amy（微信：13701559246）。
