58岁男子吃素半年, 脑梗离世, 医生惋惜: 3种素食, 比肥肉还升脂

脑梗还被称为缺血性脑卒中，主要是因为体内的血液输送不及时，而造成脑部神经组织出现坏死的情况，脑梗令人闻风丧胆，一旦脑梗发作，病情不严重的可能会造成瘫痪，半身不遂，严重的则会直接危害到患者的生命健康，现如今已经成为危害国民健康的一个重大疾病。

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一年之前，郑先生在外面，干活的时候忽然晕倒在地，被送往医院后查出郑先生是高血脂引起的脑供血不足，这才出现了昏迷，医生告诉郑先生，今后一定要注意血脂水平，否则很可能下一次就是脑梗发作。这把郑先生给吓坏了，回到家之后，这也不吃那也不吃，连平时最爱吃的红烧肉都一口不吃了，结果半年之后再去检查，还是查出高血脂，这让，想想很是纳闷，不明白为什么自己平时吃喝都注意了，结果还一直都降不下去。医生告诉郑先生，除了吃食以外还要注意运动。

事发当天，郑先生刚从楼下跑完步回到家，想去冲个凉，结果半天没有出来，妻子这才急了，去敲门也没有人回应，用备用钥匙打开门，才发现晕倒在地上的郑先生急忙拨打120把他送去医院，经过检查发现郑先生竟然是脑梗发作，妻子不明白，自从上次体检之后，郑先生平时也注意运动，血脂水平也降了不少，怎么还会出现脑梗呢？

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经过医生的检查发现，郑先生的脑部出现了血栓，堵塞了脑部血管，脑部神经出现了大面积的梗死。经过四五个小时的奋力抢救之后，郑先生还是遗憾离世，家里人在抢救室门口号啕大哭。

到底是什么造成郑先生脑梗发作呢？

虽然郑先生，在平时不吃肥肉，肥油高胆固醇的食物，但是郑先生常吃这2种素食，对于高血脂，也有较大的坏处。

（1）腌制食物

平时郑先生在平时是一个很爱吃咸菜的人，尤其是泡菜辣白菜这类的郑先生吃饭的时候能就白米饭吃上一小碗，但是我们知道咸菜在腌制的过程中放了大量的盐，而盐中含有的钠离子会进入人体之后，会损伤血管内壁，造成血管的平滑肌出现肿胀，血液变得粘稠，加快动脉粥样硬化，很容易就堵塞血管，诱发心脑血管疾病。

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（2）油炸花生

郑大哥回到家里最喜欢的事情就是做上一盘油炸花生，在客厅看电视，通常一晚上电视看下来有点花生米也都吃完了，但长期吃一些油炸花生对身体并没有好处，不仅含有的油脂较多，经过高温反复油炸的花生中含有的反式脂肪酸也是比较多的，长期摄入会损伤血管内壁，粘稠的血液在血管内流动，容易出现血管堵塞，诱发心脑血管疾病。

在日常生活中做好3件事，减少脑梗的发生

第一，多喝水

对于体内血脂水平较高的患者来说，在日常生活中要多喝水，喝水可以稀释血液，加快血液循环，减少脂质垃圾，减少血管内壁堆积沉淀，喝水的同时可以适量补充营养素乳化分解血管内壁上的脂质斑块，清理血管垃圾，减少血管内壁的堆积沉淀，减少血管堵塞的可能性，避免心脑血管疾病的发生。

第二，坚持运动锻炼

在日常生活中一定要坚持运动，适量的有氧运动，像是慢跑，快走，打太极拳等，可以促进体内的血液循环，有利于过多的纸质垃圾向体外排出，缓解了血液粘稠的症状，但是一定要注意适度适量剧烈的运动，很可能造成血管内壁剧烈收缩，脂质斑块脱落，形成血栓，堵塞血管，诱发心脑血管疾病。

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第三，保持良好的情绪

过度的大喜大悲都会对血管造成一定的影响，一旦情绪过于激动，肾上腺素就会分泌过旺，刺激血管，造成血栓发生，所以在日常生活中，中老年人尤其是体内血脂水平较高的人，一定要注意尽量保持平和的心态，减少心脑血管疾病的发生。