从成品油到白酒都在涨价 怎么玉米价格还是这么羞羞答答

在这个周末，国内成品油价格终于出现了连续下降的局面。自2月28日以来，国内成品油价格一路上涨，最高累计涨幅达到800元/吨（5月25日）。

另外一个消息是，近期媒体报道，自7月1日起洋河将同时上调海之蓝、天之蓝、梦之蓝出厂价及终端供货价，五粮液旗下五粮液酒类销售有限公司下发《关于暂缓接受52度新品五粮液订单的通知》称，6月23日起暂缓接受500mL装52度新品五粮液酒订单，泸州老窖2014年经典装国窖建议售价1499元看齐茅台。

其实，这两个看似不相关的商品，都和一件商品存在着关系——玉米。目前我国的粮食除了直接食用、饲料用途外，最大的用途就是酿造酒精。其中，自工业用途方面，最广泛的就是燃料乙醇，即用玉米、小麦或木薯生产燃料乙醇，经变性后与汽油按一定比例混合可制车用乙醇汽油。

截至目前，我国共有11个省份使用乙醇汽油。其中，辽宁、吉林、黑龙江、河南、安徽和广西6个省份为“全封闭式”推广，原则上6省份内所有加油站全部提供乙醇汽油，不得混杂普通汽油；而江苏、湖北、河北、山东和广东5个省份则是“半封闭式”推广，有些区域的加油站同时提供普通汽油和乙醇汽油。

再说白酒，喜欢喝酒的都清楚白酒的三大原料是水、高粱、小麦，但是酒类市场消费量最大的可能还是玉米，玉米酒在农村市场是比较普遍的，价格也便宜，现在很多玉米深加工企业也都做一些内部使用的白酒，起码喝起来放心。另外像剑南春、洋河、五粮液、泸州老窖也都有口感十分不错的采用玉米配比的高档白酒。

其实，熟悉玉米贸易的也都清楚，每年都有好多酒厂会收购一些玉米用作原料。记得之前看过一篇文章，说中国白酒以高粱酒为尊，玉米酒属于劣质原料，这个太专业，但想来，各人口感和优越感不同才造成的这种结果吧。

首先不否认国内高档酒大多以高粱为主打，加上一些特殊原因，喝着那些高档酒感觉是一种身份的象征。其实，如果将这些高档白酒拿到全球范围，可能真不如玉米酒更受欢迎。

另，与玉米相关的还有一个饮料。这几年大家可能都可看到一个新词汇：果葡糖浆。它也是用玉米提炼的，这些年由于白糖价格的持续高涨，很多食品和饮料开始选用它来替代白糖。它的组成主要是果糖和葡萄糖，风味有点类似天然果汁，由于果糖的存在，具有清香、爽口的感觉。

而我们也注意到，这两年各种饮料新品层出不穷，价格也是一路翻着跟头上涨。

当然，玉米的用途不仅仅如此，用玉米加工出来的下游产品被广泛应用于造纸、纺织、食品、饲料、医药、日化、石油等工业，比如我们熟悉却难以想象的领域也能发现玉米深加工产品的影子，例如水泥、抗生素的生产、玉米纤维服装、可降解塑料、3D打印耗材、农用地膜、树脂镜片、移动电源等。

可以说玉米不仅是人们的口粮和“饲料之王”，随着技术的发型，玉米也逐渐成为重要的工业原料，可加工成的工业产品达3000多种。但就是这样一个具有广阔市场空间的商品，这几年却面临着诸多问题，或许在经历短期的价格压力后，在下游商品价格连续上涨的同时，能对种地的农民带来更多的收益。