大型养殖场越建越多产能扩张迅猛 缘何猪肉价格却迟迟不跌

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一头母猪一年可产两次猪仔，按照养殖周期，去年8月新养母猪，今年1月就成批产猪仔可达8-12头，5个月出栏，到今年7月份，理论上猪肉供给就增加了6倍以上，按照正常的养殖周期，猪肉价格应会得到平抑。可是，至今猪肉价格非常坚挺，为什么？

自去年国庆猪肉价格猛涨以来，截止目前国内消费正在高猪肉消费下已经整整渡过了一年，但坏消息是，截至目前为止，市场依然未有猪肉价格即将下跌的消息传来！

巨额补贴下的养殖规模扩张。

最近一年多，进军养猪行业的'外行’投资者非常多，他们通过“我出钱、你来养”的模式跟专业养殖公司合作的现象比比皆是。也有部分企业表示，他们最近一年新建的猪场，相当于过去十年的总和。

据农业农村部数据显示，截止8月份，全国有2030个新建规模猪场投产，今年以来新建规模猪场投产累计达11123个。有行业人士建议，要科学、合理规划产能，防止出现过热趋势。

“我们现在设计的一般规模的生猪养殖场，建设成本是6000万元起步，投资上亿元的养殖场也不少。今年以来，上马的大型猪场特别多，我们的设计根本就做不过来。”农业农村部南京设计院中南分院院长刘平云介绍道。

养猪之所以成为资本投资的热门领域，两个因素至关重要：养殖利润和财政补贴。

国庆节前，国家发改委网站最新披露的《2020年9月第4周猪料、鸡料及蛋料比价》显示：9月第4周全国生猪出场价格为35.15元/公斤，环比上周跌2.47%。

根据发改委测算的数据，本周全国猪料比价为12.46，环比下降2.88%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利为1507.57元。

此外，为刺激养猪业的快速恢复，自去年以来从中央到地方，均对养殖业提供了一系列的财政和政策支持，其中涉及到全国范围的养殖补贴就包括：

生猪规模化养殖场建设补助专项：2019年中央补助比例原则上不超过项目总投资的30%，补助金额在50万元到500万元之间；

能繁母猪保险和育肥猪保险：能繁母猪保险按每头能繁母猪保额1000元，保费按6%，即60元，其中中央财政负担28.8元，省级财政负担19.2元，农民自己负担12元。

生猪良种补贴项目：补贴对象为使用良种猪精液开展人工授精的母猪养殖场(户)，补贴标准每头能繁母猪年补贴额不超过40元；

其他政策扶持还包括：种猪场和规模猪场贷款贴息；非洲猪瘟强制扑杀补助经费；生猪调出大县奖励政策；畜禽粪污资源化利用项目……

在这种暴利和政策支撑下，今年的养猪利润已经堪比“家中有矿”！

数据显示，截至2020年9月30日，A股中农林牧渔概念上市公司共有91只股票，比较这91家公司自上市至今的股价累计涨幅来看：

涨幅超过50倍以上的企业（2家）：新希望和生物股份，分别上涨大约72倍和60倍。

涨幅在20倍以上的企业（5家）：分别是京基智农、安琪酵母、牧原股份、京粮控股、正邦科技，分别上涨约50倍、41倍、39倍、32倍和24倍。

涨幅在10倍以上的企业（9家）：天邦股份、中粮糖业、万向德农、隆平高科、天康生物、海大集团、中牧股份、罗牛山、登海种业。涨幅分别为17倍、16倍、15倍、14倍、13倍。

还有三家企业涨幅在9倍至10倍之间，分别是冠农股份、金健米业、梅花生物。

年初金健米业的上涨已经让人惊叹，但现在来看，在养殖大户面前，金健米业的涨幅还是不够看：

截止目前，市值高（400亿元以上），股价涨幅也高（涨幅10倍以上）的“双高”公司大概有这么4家：牧原股份（市值2773亿元，涨幅39倍），新希望（市值1192亿，涨幅72倍）；海大集团（市值980亿，涨幅14倍），正邦科技（市值456亿，涨幅24倍）。

从目前资本的态势来看，养殖企业扩张规模越大，其市值越高！而今年到底全国规模养殖场扩张了多少，至今仍是个未知数。

反正是：猪价涨势不止，猪场投资不停！

据唐人神董事长此前分享的数据显示，未来2-3年我国生猪存栏将达20亿头，而每年销售量6.5亿头，严重供过于求。

如此扩张模式下，缘何猪肉价格仍得不到有效抑制？

在文章的开头我们已经说明，在正常的养猪周期下，到今年7月份猪肉的供应量应该能达到去年同期的6倍以上。

但截止目前为止，除了源源不断的生猪建设项目，市场依旧没有足够的猪肉供应出来。

此外，在近两年养殖企业成倍扩张的态势下，规模化效应在此次猪肉价格上涨过程中所起的作用甚至为负值——按照正常流程，规模化养殖更易得到各项财政支持，同时在规模效益下，养殖企业多办有自己的饲料厂，这在原料采购方面也大大低于散户，但截至目前为止，每头猪的养殖利润仍在1500元以上，高峰时甚至达到3000元/头，猪肉市场价格已经超出了正常的价格区间。

实际上，上述所有现状仅为理论状态下的评估。

据来自农业部门的数据显示，目前影响猪肉供应的依旧为疫情。据业内分析，非洲猪瘟病毒已在我国定植，由于无疫苗、无特效药，防控形势依然十分严峻，一些防控手段相对较弱的养殖企业和养殖户恢复生产缓慢。

目前，针对猪肉价格持续高位运行的状态，农业农村部畜牧兽医局负责人就贯彻落实《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》答记者问。该负责人指出，鼓励引导龙头企业“以大带小”，支持龙头企业通过“公司+农户”、托管、入股加盟等多种形式，带动中小养殖场户提高饲养管理水平和生物安全防护水平。

这表明，国家已经在养猪产业扶持方面范围有所扩大，鼓励龙头企业“以大带小”，扶持中小养殖户发展。

猪周期拐点在哪？

实际上，近两周国内生猪市场价格已经有所回调，但因为幅度太小，对终端消费市场影响甚微，因此消费者在购买猪肉时仍感觉价格高高在上。

对于何时猪肉价格会出现明显回落，湖北省生猪养殖协会会长雷贤忠表示，受非洲猪瘟影响，湖北省生猪养殖方式已发生了深刻变化，现在主要是大型猪场在进行规模化、集约化养殖，一头猪的成本在12-16元/公斤，即使下跌，养猪依然是非常赚钱的行业。

“预计明年的价格会跌到20-25元/公斤”。