全球疫情之大武汉的热干面你抢到了吗？
提到捂汗，大家的第一印象绝对是热干面了，到武汉来玩的游客，通常都会买一碗热干面，不过武汉这么热，不应该是凉皮凉面之类的食物更加正常吗？再吃热干面，不就是热上加热，不过热干面自有其魅力所在！武汉夏天高温，跨时长，长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质，这就是热干面的前身——切面。
清朝《汉口竹枝词》就有记载：“三天过早异平常，一顿狼餐饭可忘。切面豆丝干线粉，鱼餐圆子滚鸡汤。20世纪初，食贩李包延续前人切面做法，将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的热干面。
热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。面条用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。
今天武汉的闺蜜问我放在微店里的热干面咋样，我说还行吧，之所以没法肯定是因为我自己没吃，但是我家有人买来吃了，而且人还不在武汉，而且我还给他们寄了，据说味道还可以。闺蜜说自从封城到现在，她一直都没吃热干面，掐指一算，可不已经小半年了嘛，然后就给她带了一箱热干面。记得她说热干面的感觉是，在武汉时不觉得有啥稀奇，满大街随便一个过早的店里热干面都是标配，也未必天天都去吃，可是只要一离开武汉市一星期以上，想家之余便会想吃热干面，回到武汉很重要的一件事情就是吃一碗热干面，她是恋家的女人。
说起来，我和她结缘也十多年了，当时我开了一个培训机构，在武汉市首推育婴师职业资格认证，这个认证在武汉市的直接效应是什么呢，直接把从业人员的工资待遇提升了三倍以上，因为之前武汉市的家政行业里护理月子和初生婴儿的岗位叫月嫂，都是用的有经验的人，但没有正规的职业资格认证，我通过这个项目结缘了一大批善良的人，和我一块创建推出这项目的女菩萨，长得跟观音法像一模一样，清秀慈悲，还是一个中医，给我开过几次药方，现在人在美国。
我这位闺蜜，她是我这个育婴师项目的金牌讲师NO1，没有之一，她是第一批执证者，当时她来找到我，说要参加这个项目的认证，深度交流一下，我看着她几乎愣了神，这气质这颜值，以后会从事育婴师？莫不是有其他想法？后来才知道，她是一家示范幼儿园的骨干，之所以想参加，就是因为行业关联性，我们当时聊的无比投机，她是个爽快人，我似乎也是。
记得我们第一次打交道聊的天南地北开心的很，最后我直接说，行，按你的想法来，不过，你拿了证得给我们后面的学员讲课，当讲师哈。她看着我，我看着她，一种义薄云天或伯乐神马的情绪在彼此的眼神中流动了小半会，然后一拍即合，就这样，我们合作了几年，到现在我还记得她站在台上的那个样子，我坐在后面听着感觉很放松很舒服。我还因此认识了她姐姐，一位和我同年的女神，现在成了烘培大神牛一枚，做出来的糕点一直在云上吸引着我（此处省略几百个字，请看图片），她说招学徒时，我打听是否可以无限制吃她做的糕点，只要满足这个条件，我可以毫不犹豫的去当义工，结果是她再也不理我了。。。（我南昌也有一位烘培大神牛闺蜜，她做的米其林牛糕点以后再说）。
我和她最有缘的地方是，她的脚在某一天摔了一跤，足舟骨骨裂，于是我跑去看她，谁知没过多久，我也跟着在某一天摔了一跤，足舟骨骨裂，连伤口都在一个地方，只是她打了石膏，我没打，她又来看我。我想这命里注定咱们就是一辈子都是相行相携了，哈哈哈。
再回过头来讲热干面，我怎么也想不到家里的小丫头会打电话来问我武汉热干面的事，因为之前过年我带几包回去给大家分享，似乎她并不怎么感冒，一问才知道是李佳琦惹的祸，4月6日晚间，据央视新闻官方微博消息，央视著名“段子手”朱广权与“带货一哥”李佳琦一起为武汉特产做直播卖货。根据官方信息，这次直播出售的商品基本上是武汉特产，这次直播也是公益直播。当晚第一个产品是武汉热干面。原计划4万组备货量，瞬间秒没。随后。李佳琦临时决定将剩下4万组全部上链接。小丫头一看热干面这么火爆，竟然到处搜热干面，真是让我感叹小猪佩琦组合带货能力太厉害了，这么一个在武汉遍地开花的碱面，居然可以把全国小姐姐小哥哥们给迷的神魂颠倒。听说现在连做热干面的机器都涨价了。
真正爱吃热干面的是我的父亲，之前在武汉帮我招呼孩子的时候就喜欢时不时下楼吃碗热干面，回家后就经常光顾家门口的一家武汉热干面馆，吃完还要说一句，没有武汉的好吃，后来那家面馆果真就开不下去了。这两年因为有了袋装的热干面，我时不时给他寄一袋回去，这东西又不贵，但是对于他而言，解馋。前几天给小丫头寄热干面时，我也顺便给他寄了一袋，打电话回家问收到没有，妈妈说还没收到，之前寄的就剩两包了，有点舍不得吃，因为知道武汉这边几个月不开工了，就拦着妈妈不让告诉我。今天应该是收到了，这下他又可以解馋了。
朱广权的“带货”语录：
大家一起来拼单，一起陪湖北渡难关，销量翻一番，大河波浪宽。
漫步东湖之畔，黄鹤楼上俯瞰，荆楚文化让人赞叹，但是不吃热干面才是真的遗憾。
没有抢到热干面的小伙伴，可以到小铺里看看，味地道，量管够。感谢驰援湖北感谢支持小店。