加拿大冰酒你喝过吗？

加拿大的冰酒

　　加拿大是世界上最大的冰酒生产国。冰酒的起源可以追溯到古罗马时期，当时就有使用冰冻葡萄酿酒的记录。加拿大最早的冰酒生产者是德国移民Walter Hainle，1972年他在卑诗省的奥肯那根(Okanagan Valley)酿造冰酒。现在奥肯那根地区已经成为著名的葡萄酒和果酒产区。