45岁阿姨开快餐店,用“一份水果”锁定整栋大楼的顾客,高明

现在的生活节奏越来越快,很多上班族在工作日都会选择吃快餐,便宜又方便,这也导致街边的快餐店越来越多。这同类型的门店一多,就代表着竞争更大了。竞争赢了的老板自然欢天喜地,输了的老板怎么办呢?倒闭关门呗。那如何提升自己门店的竞争力呢?今天就给大家带来一个案例,快餐店老板只用了一份水果,就锁定了整栋办公大楼的顾客,可以说是非常高明了。

装饰、食品、治疗理念。在木桌上闪闪发亮的白色盘子上满是蜂窝的 housebaked

【1】案例背景

今天要给大家介绍的案例主人公一位来自农村的阿姨,这位阿姨今年45岁,姓岳。岳阿姨虽然没读过什么书,但是很会做生意,这不,这快餐店才开几个月,岳阿姨就已经赚得盆满钵满了。从一个什么都不懂的农村妇女变成小有家产的老板,岳阿姨可以算得上是那些爽文女主了。可是别看岳老板那么厉害,其实一切都是为了家庭、为了自己儿子,今天我们就来讲讲岳阿姨和快餐店的故事。

岳阿姨很早以前就和丈夫离婚了,就因为一个小三,丈夫连自己儿子都不要了,就一心要和小三在一起,还带走了家里所有的存款。岳阿姨一个什么都不会的女人,自己带着一个还不到五岁的小孩,生活有多苦,那是可想而知的。好在岳阿姨也是坚强,愣是靠着在制衣厂做工,把儿子给养大了。而且儿子也很争气,年年考试都是第一,这也让岳阿姨的辛苦有了价值。

看着儿子大学毕业、找到工作,现在已经走入社会了,岳阿姨也放下了心,打算开始过自己的生活。想着自己这些年也攒了一些钱,就自己创业,开了一家快餐店。快餐店的面积不大,也就八张四人桌,不过开在商业街,所以人流量还是很大。但是地段好也意味着竞争大,不过岳阿姨并没有被这个竞争打倒,反而是只用了“一份水果”,就把附近好几家对手都给灭了。

咖喱鸡排饭套餐

【2】方案介绍

其实岳阿姨的方案非常简单,就两点:

一、凡是在店里消费的顾客,都可以免费获得一份饭后水果;

这份水果可不是那种水果店试吃,让你吃了一两口的,而是一盒水果,包装的还挺好看,如果放在水果店卖,少说得卖十几块钱。

二、消费返现金。

只要在店里消费,就可以得到岳阿姨返的现金。

这两个活动一看就知道,可以吸引来大量顾客,不过赚钱就困难了,毕竟怎么看都看不出岳阿姨的赢利点在哪里。不过这就是岳阿姨高明的一招,让明处的利,赚暗处的钱,让我们来看看岳阿姨是怎么赚钱的。

【3】盈利分析

我们先来说第一点:对于顾客来说,一盒水果去店里买的话,得十几块钱。现在都讲究养生,要多吃水果,可是一个普通的上班族,你让他天天花十几块钱去买水果,显然会舍不得。而现在呢?只要在岳阿姨的店里吃快餐,就可以免费获得,既解决了吃饭的问题,还免费吃了水果,何乐而不为呢?

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