二十四节气 小暑:倏忽温风至因循小暑来
徐丽 汪筱联
7月7日是小暑节气,今年雨水丰沛,连小暑当日都雨泽成串,天气比往年同一时期都要凉爽许多。在浙西一带,一度流传着这样的民谚:“小暑无雨,饿死老鼠”,意思是说,小暑日如果不下雨,就意味着整个夏天缺少雨水,对秋季的收成有很大的影响,收成不好,连老鼠都会被饿死。若此说法成真,那么我们大可以期待今年秋天的硕果累累、稼穑满仓了。
节至小暑,也就进入了人们常说的“三伏天”。所谓“冷在三九,热在三伏”,一年中最热的时节即将到来。东汉刘熙的《释名》里对“暑”这个字有着精准的描述:“暑乃煮,火气在下,骄阳在上,熏蒸其中为湿热,人如处蒸笼之中。”作为二十四节气中的第十一个节气,一般来说,小暑时节暑气上升,意味着热天的来临,但还没有达到最热的时候。根据气象记载,从小暑到大暑再到立秋一个月的时间内,才是一年中最热的日子。韩愈诗曰:“如坐深甑遭蒸炊”,这种屉里蒸的日子,江南一带的人至少要过够两个多月才算完。
小暑有三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”小暑之后,伏天开始,大地上不再有一丝凉意,风中都带着热浪。《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。当此时节,地面上热气蒸腾,老鹰也不愿意下来活动,转而在清凉的高空中久久徘徊。
小暑前后,新稻丰收,因此在衢州,过去民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米。“新”同“辛”音,“吃新”就意味着“吃辛”。小暑当天,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒。城市一般买少量新米与老米同煮,寓意着前后相继,五谷丰登。此外,龙游北乡一带至今还有头伏吃莲藕的传统习俗。炎炎夏日,人们往往食欲不振,俗谓之苦夏,而清甜爽脆的莲藕正是开胃解馋的食物,用以消夏,再好不过。
小暑过后,一年之中天空最美的时节也随之而来。夏天的晚霞、星空、虫鸣啾啾的不眠之夜,都伴着盛夏的舞步翩跹而来。
龚诚良摄