有了这道菜，三伏天也不用怕，鲜嫩清甜到心尖发颤
入伏天以后，闷热干燥的天气最是难耐，这道清甜爽嫩的山药百合炒口菇就很合时宜。
现在百合正当季节，新鲜的百合肉质极其肥厚，口感特别清甜，是清凉解暑、健脾养胃的好物。
搭配软滑清甜的山药和鲜嫩的口菇简单炒一炒，就十分地醇甜清香，风味别致。
食材
——
山药、百合、口蘑、青椒
[ 做法 ]
- STEP 1 -
山药去皮洗净切成薄片备用；口蘑去蒂洗净切成薄片
- STEP 2 -
热锅起油，放入口蘑煸炒
- STEP 3 -
炒至变软后，放入切好的山药片继续翻炒
- STEP 4 -
炒至断生后，加入切好的青椒翻炒几下
- STEP 5 -
撒入适量盐和酱油
- STEP 6 -
放入洗净剥好的百合，加入少量清水，炒熟收汁即可
山药要切得薄一些，易熟易入味。去皮处理的时候最好可以带上手套，防止手痒。
吃上一口，山药十分地软滑香糯，百合那种清淡的风味在唇齿间经久不散，中间还夹杂着鲜嫩的口蘑和爽脆的青椒，吃完感觉身心都舒畅了~
虽然是简单的炒一炒，但却是非常的清甜可口，夏天里能吃上这么一道清甜爽口的菜，简直太舒心了~
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