30元左右的高颜值盒子蛋糕真的值得吃吗?
据说:女人有两件事情是戒不了,
也不愿意戒掉的:
“感情和甜品”。
赏之悦目,食之甜心,
这个时候身与心都是被愉悦的。
生活很苦,但它很甜,
这种甜很克制,甜而不腻。
最近爱上了甜品中的盒子蛋糕,
也为此执着的搜罗了一些店铺。
分享给我的小仙女们。
这家店主打零卡代糖,每罐零卡代糖清慕斯大约是比普通慕斯少85.6大卡。吃起来小仙女们也不会有太大负担。
这家手握蛋糕一杯是160g左右,热量大概在200大卡左右。
我最爱的该是挂花芋头口味的,这款真的是惊艳了我,最上面一层桂花冻,桂花的清甜加上芋泥的绵密夹杂海绵蛋糕的松软,每一口都忍不住多回味几秒。
白桃乌龙口味的层次十分丰富,一层白桃一层乌龙,慢慢的融于口中,甜味和茶香味融杂的十分和谐。
LABOX盒子实验室-铁罐蛋糕的开创者
可以说这家的盒子蛋糕踩雷指数可以忽略不计,每一款都不错。销量top1 的豆乳蛋糕有两层蛋糕胚,吃起来很扎实,口味偏淡,但是十分柔软顺滑。再就是榴莲千层,榴莲果肉好像和在了奶油里,合我的口味。
号称0糖,仅7g碳水的摩卡冰酪,摩卡味很重,因为无糖,突出了一丝苦,但是回味却是很棒。
他们家是发货前一天制作的,日期新鲜,冷链配送,总体来说,值得列入小仙女们的下午茶范畴。
平均单价在30左右,答应我一定要买半熟芝心桂花口味, 怎么会有这么好吃的蛋糕 呕血推荐。
抹茶的打开方式如果有3种,其中有一种一定是关茶旗舰店。关于抹茶的一切,我都想尝试。
抹茶双层乳酪蛋糕是我最喜欢吃的一盒,上等高山抹茶,咸苦的芝士搭配抹茶的清苦,轻盈绵密,醇厚香郁,口味层次递进,赞!
另外抹茶豆乳和抹茶提拉米苏可以排名第二三名,抹茶控最爱的零食。
上面提到的这些店铺的甜品平均单价在30-50之间,虽然有点小贵,但是味道是值得剁手的!
如果有条件的小仙女也可以自己在家做哦,其实很简单,接下来就送给大家一份制作工艺。
材料:
低筋面粉:100g、鸡蛋:4个、牛奶一盒、玉米油30g、淡奶油:250g,糖60g(减肥的可以使用代糖),蓝莓草莓芒果适量、奥利奥饼干一包、蛋糕模具4寸。
步骤:
①我们按量称取食材;
②把玉米油和牛奶混合在一起乳化。
③把低筋面粉筛入碗中。用刮刀画Z字型搅拌均匀。
④分离蛋白蛋黄。把四个蛋黄加入搅拌好的面糊中,搅拌均匀至细腻顺滑无颗粒感备用。
⑤打发蛋白部分,在蛋清中,加入几滴柠檬汁或适量白醋去腥。
⑥蛋白分三次加入白糖打发蛋白至竖立不弯,
⑦取三分之一的蛋白霜进面糊中,用翻拌的或切拌的手法,翻拌均匀至细腻。接着倒入剩下的蛋白霜中继续搅拌,
⑧倒放入磨具中,轻震几下模具震出气泡。放进预热好的烤箱,上下火160度烤20分钟左右。
⑨同时可以进行打发奶油,准备水果块的工作。蛋糕烤好后脱模。
⑩最后摆水果挤奶油,装饰形态就大功告成了!