荷之韵（下）

中国最高产的诗人乾隆皇帝

所留下的四万多首御制诗中

与荷花有关的作品不下百篇

其中很有一些有趣有价值的

大家都知道 乾隆为了重华诗会

以雪水烹梅花佛手松子制三清茶

其实 他还曾秘制了另一种特饮

并且 也为此特制了专用的茶具

这就是和三清茶齐名的 荷露茶

秋荷叶上露珠流 柄柄倾来盎盎收

白帝精灵青女气 惠山竹鼎越窑瓯

学仙笑彼金盘妄 宜咏欣兹玉乳浮

李相若曾经识此 底须置驿远驰求

这首诗的名字为<荷露烹茶>

其序言记述了以露泡茶的讲究

水以轻为贵 尝制银斗较之 玉泉水重一两 惟塞上伊逊水尚可相 济南珍珠 扬子中泠皆较重二三厘 惠山 虎跑 平山则更重 轻于玉泉者惟雪水及荷露云

乾隆曾效法古人 特制一个银斗

专以用来衡量各地水质的轻重

比较天下名水名泉的品质好坏

这套品评的标准是 水以轻为贵

衡量结果 玉泉山水为泉中最佳

而雪水和荷上露水还优于玉泉

所以他就命人收集荷露来泡茶

以此制成荷露茶 又雅又好玩儿

君子小人不同道 或贵晚成或欲速

岂有亭亭净植姿 竟与朝华草同族

乃知地力擅天工 葱岭见说冬生谷

玉笋班中多美材 讵必后凋识真木

但使因风袅静馨 莫令群莸讥不馥

重探芳丛泛御湖 清和瀛海即清都

何须画里徐兼李 不染人间紫与朱

六月春光花有信 一枝风韵露凝珠

恰如洛浦初逢处 未许身边小玉扶

莲朵秋来绽满池 濯清态度静芳姿

不争夏令相期际 原是年来晤对时

一片香霞花处覆 三霄瑞露叶间披

卉中君子真无忝 欲速还应我见嗤

吴园万寿山东隅 其水昆明之尾闾

去岁湖水已忧涸 津逮弗及眢井如

自春徂夏湖水足 馀波一方湛且绿

偶来正值荷花开 雨后风前散清馥

洛川湘浦比轻狂 君子微嫌名教伤

试看流霞带醺者 真是水仙宴水堂

水堂宛转孰南北 何必燕天隔江国

汗牛充栋咏莲人 面目谁真识净植

新莲照态碧波清 出叶茨菰纵复横

不尽张潮诗外意 写将画里有馀情

霞衣犹耐九秋寒 翠盖敲风绿未残

应是香红久寂寞 故留冷艳待人看

绿盖珠擎晓露濡 盈盈照水足清臞

近天赢得常吟赏 曲院还能似此无

十里霞香荡桨过 花潭叶屿锦成窠

绝胜越角将吴曲 未许妖姬斗绮罗

莲花称君子 华实两臻善

何来有重台 华盛实则鲜

云霞缬一湖 萼不翻千瓣

乏彼服食资 方诸画图展

谅匪濂溪爱 因致河间辩

托根离尘壒 写影依澄泚

风流夷惠间 秀逸云霞里

凭栏细雨濛 一览清都美

几曾负芳华 坐可忘忧喜

识得濂溪意 在彼不在此

品格全标秀 铅华尽洗浓

叶为云伞盖 水是镜芙蓉

屈子文相契 陈王赋不逢

试看芳沼溢 江海定谁从

濯涟色不妖 徼露香都净

能底神韵传 伊人本莲性

诗中的荷花 画上的荷花

都不如自然界真实的荷花

一年一季的盛放 带来美景

带来美味 更带来好心情

一起品赏荷之韵 荷之美吧