这个霸道的食物能够吸取天地所有的精华,秋天不可错过!

乐乐 上医健康 昨天

入秋了,天气开始有点凉,也开始有点燥了。

如果你最近睡得不踏实,不容易睡着,还爱做梦……

如果一到下午就开始手脚心发热,心里觉得特别烦,总是安顿不下来。

如果你没有感冒,嗓子觉得不舒服,甚至有些干咳……

如果你在下午突然觉得身体有些发烫,并不是发烧,只是燥热得很……

如果你的皮肤干嘴唇干,狂喝水还不管用,如果你的便便也有些脱水,甚至失去了便便……

秋燥可能正在你身上显现。

有一个食材能让你在这个秋天,把皮肤养好,把睡眠养好,把秋乏养好,这就是百合。

百合,甘,寒。归经归心、肺经。

百合原产我国,因此古书上的记载特别多:

《纲目拾遗》说它「清痰火,补虚损。」

《医林纂要》:百合,以敛为用,内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。

《神农本草经》:主治邪气腹胀心痛,利大小便,补中益气。

《神农本草经疏》:百合的土金之气,而兼天之清和……主邪气腹胀,所谓邪气者即邪热也,邪热在腹故腹胀,清其邪热则胀消矣。解利心家之邪热,则心痛自瘳。肾主二便,肾与大肠二经有热邪,则不通利,清二经之邪热,则大小便自利。

甘能补中,热清则气生,故补中益气。清热利小便,故除浮肿胪胀,痞满寒热,通身疼痛……

百合很灵,从质到形

清代名医徐大椿说百合「色白而多瓣,其形似肺,始秋而花,又得金气之全者,故为清补肺金之药。」

百合色白,五行应金,五脏应肺,肺有啥失调的,百合能帮大忙。

怎么吃呢?

最简单就是用来煮水,养生壶里加几瓣百合就好,清清甜甜代茶饮。

如果你手足心热,这里还有一个验方:

如果你睡不好觉,可以常喝百合莲子粥:

材料:不去芯的莲子30克,干百合25克,小米50克。

做法:百合和莲子放入清水中泡上20分钟,锅中放入适量清水,烧开后,放入莲子、小米,用小火熬,半个小时后,放入百合,熬至粥稠熟烂就好,加冰糖调味更好喝哦。

连着吃一周,早晚都可以。

最好的百合在兰州

上佳的兰州百合并不多见。兰州海拔高,山地多,百合的生长环境苛刻,而且主要依靠人工畜力耕种,要有足够的生长周期,功效才好。

一般超市买的新鲜百合用化肥种植,生长年份也不够,当菜吃还行,用来调理身体还是差点意思。

负责产品研发的同事为了找到道地的兰州百合,飞了近10次兰州,对比多家样品,最终下手定了这批货。

特地要求产地不做任何非天然的处理,不硫熏不漂白,运到药都亳州,再让药厂以饮片级标准来检验、筛选、炮制、封装。

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百合种完一茬后,土地要休息,俗称歇地。因为百合太能把土地里所有的精华都吸收走了,我们的百合,三年成长三年栽种,六年才可收获。

所以土生土长的百合,也是可以补脾土的,培土生金,也养了肺。
坐卧不安、虚烦燥热的时候,干嚼两片就很好,清清甜甜的从嘴润到心。总是口干皮肤干的话,煮水喝或者开水焖泡着喝会更好,用量可以自己把握一下,自己喝的话10~20克足够一天的量。
百合还有个好处就是营养价值高且百搭,如果孕妈、产妇、哺乳期有虚热烦躁、失眠不安的问题可以吃些,1岁以上的宝宝也适合。但如果有风寒咳嗽或者中寒便溏的表现就不要食用百合了
如果你也皮肤干干的,心里烦烦的,还老睡不踏实,那这个来自西北山地的馈赠可千万别错过了。
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噢对,百合水也可以外用润肤哦,真是能润到每个毛孔,不妨一试。
百合润养粉:养肺滋阴还补血
想把百合更好,更方便的融入生活,除了用百合干来煲汤,我们还做了一款粉粉,——百合润养粉。
同样是用上好的兰州百合干,搭配桑葚、薏苡仁、莲子、红枣,既能滋阴补血,又能润肺养心。
  • 桑葚滋补阴血,生津止渴,调便秘
  • 大枣健脾和胃,补虚益气、养血安神,二者合用补身体之虚
  • 莲子补脾、养心安神;百合养肺、清心安神
  • 薏苡仁健脾,运化水湿。
整体配伍健脾胃、润肺化痰、养心安神,润而不滞,非常适合气血虚弱、睡眠不好、烦躁、经常熬夜、上火的人。
它不是直接排痰,它是先养了你的肺,润了肺,增强肺的功能,养了气血,秋季因干燥导致的黄痰就没了,补而不伤,也不容易肺燥,还能润肺通便!
因为加入了薏米,湿热质在秋天也可以吃点。
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