南阳这家东北烧烤终于开业啦!烤串低至3折,去晚了得排队!
人们总说世界那么大
我要去看看
可看着看着就来到了
烧!烤!店!
葡萄美酒夜光杯
烧烤啤酒来一堆
抖抖肥肉君莫笑
人生百年有几回
↓↓↓
能吃一回是一回
来吧,老弟儿,老妹儿!
下面有请这位选手闪亮登场
不不不,请看下面
咱常见的烧烤,街边两三个烤架
四五个小桌,七八个板凳
一股烟火气扑面而来
这是一种享受
更是每个城市独有的人间风情
今天要跟大家推荐的这家串吧
不但给你街头巷尾的烟火气
还能给你温馨浪漫的小资感
吃过街头巷尾的烧烤摊
那你试过深海里的烧烤店吗?
听说
“座头鲸的一生会一直游,
直到遇上另一半,然后结伴而行”
或者它遇见了 醉忆串吧
陪你一起吃烧烤
吃饭呢~
咱就别老看手机了
多吃东西多看眼前“心上人”
对于这环境
咱吃烧烤也能吃出点境界
您说赞不赞?
虽装修文艺
但做的可是正儿八经的东北烧烤
这家店的老板也是真正的东北爷们
东北人对于烧烤的执着
执着到啥都拿来烤
不经过炭火的锤炼
烤串就没有灵魂
这家的烤串经过高温炭火的打磨
十分钟的烧烤给你十拿九稳的享受
火红的烤架上
烤肉发出滋滋的声响
热油顺着肉的纹路滴落到炭火上
肉经过炭火的洗礼,香味四溢
加上椒盐辣酱
肉的鲜美混合着调料的麻辣在口腔中爆开
下面才是是重头戏
③
↓
②
↓
①
风干的肠本身就很劲道有嚼头
端上桌,浓郁的肉香便弥漫开来
焦香的烤肠散发着油光
孜然的香气覆盖其上......
蒜苔羊排
蒜苔香辣清新的口感
与羊排巧妙的结合在一起
烤出来的羊排焦黄油亮
味道带着蒜苔的鲜辣,羊肉不腻不膻
一口下去满嘴流油
如果说烧烤届就是江湖
那烤鸭舌一定是深藏不露的隐世高手
在炭火的二次加工下变得鲜嫩多汁
外表焦脆,焦香中带着鲜嫩
吃完后舌尖麻麻的
双筋吃起来并不像筋,更像一块肉
也许是东北的烧烤师傅手艺好
肉吃起来嫩中不失弹性
吃到嘴里香而不腻
牛心管夹肉
团团还是第一次吃
牛心管吃起来很有嚼劲
夹的肉鲜嫩多汁
放在一起吃有一种无法描述的“得劲”
看这油光发亮、带着酥脆感的黄色外衣
团团你咋了?
(某团团慌忙的把口水擦擦
)
烤大虾外皮脆香,虾肉保留着鲜甜的水分
肉质细嫩又有韧性
掌中宝都是很大的颗
脆脆的、特有嚼头
表面微干,里边都是肉香
喜欢脆口的吃货们千万不要错过
这就是传说中东北烧烤的牛胸口
牛胸口又有嚼劲但是又很脆
吃起来满嘴留香、再来一口小啤酒
真是快活似神仙
无骨鸭掌端上来
我就被它这正宗的金黄色吸引了
鸭掌吃起来柔韧Q弹非常有劲
拿来下酒真是无敌了
怎么还不让团团吃
早就听闻在东北啥都能串到串儿上
放到炭火上烤
果不其然
在这家烧烤我终于见识到了
烤黄瓜片儿、吐司、地瓜...
黄瓜就像出淤泥而不染的青莲
虽然被炙热的炭火“教训”了一番
吃起来咸中依旧不失本来的清爽
烤地瓜在南阳很常见
一般的烤红薯都是松软可口
但这个烤地瓜外表酥脆
吃到嘴里香甜四溢
虽然身为水果
但依旧没有摆脱上烤架的命运
菠萝烤完以后非常软
吃起来甜嫩多汁
如果是个妹子,一定能爱上烤菠萝
用烧烤架烤出的面包片
外面看起来金黄焦脆
咬一口松松脆脆
软软的面包心儿香气逼人
这家烧烤的种类差不多一两百种
在你认知中的能烤的不能烤的
这家师傅都只给你一句话
“少废话,上烤架”
烤羊肉入口香而不腻
烤干肠和烤鸡脚筋
也是东北烧烤的特色
干肠吃起来又香又有嚼劲
鸡脚筋吃起来非常软烂
还有烤豆皮、鸡皮、羊肉串、牛肉串....
东北人给人的印象就是
侠气、豪爽
虽然文艺的装修
不能给你带来大排档的江湖感
但好吃的烧烤、干净的环境和侠气的老板
却能让你吃的满心满意
咦,咦?“咕噜咕噜...”
团团好像听见了谁的口水吞咽声
原来是我自己的啊,这些串串也太诱人了
这年头怕是只有烧烤
才能引诱一位姑娘穿着睡衣拖鞋
飞奔下楼
几串烤肉,烤出了人生滋味
一杯小酒,喝出了阑珊意兴
平凡的生活里给自己来点不一样的五味
肉肉全是肉
这样的烧烤舌头也会孤独↓
烤地瓜、面包、菠萝、黄瓜...
也带给你非一般的感受
人生烤串就要七荤八素
荤素搭配舌头不累
看了这么多的美食,你,心动了吗?