认识她的人都叫她“飞丫头”。她乐观、积极,爱美食、爱运动。团长是在去年一次户外爬山认识她的,我们几十个人一起走“野线”,走着走着,她居然哭了。
在一起爬山的次数多了,大家也越来越熟悉。她总是随身带着阿胶糕,时不时的吃一块,还会热心的分享给一起爬山的人吃。飞丫头吃阿胶糕很认真,细嚼慢咽。而同行的队友们,都当阿胶糕是零食,三两口就吃完了。
前几天,飞丫头忽然跟我联系,让我去她家拿些阿胶糕吃。说是有助于睡眠和改善体质。说实话,我对阿胶糕一点兴趣都没有,也不相信那些所谓的功效。
飞丫头说:阿胶糕一定要纯手工做出来的才好吃,最好是亲自做,真材实料,真正的营养健康。
做阿胶糕需要很多种极具营养的原材料,并且工艺很繁琐。
我问她:你做的这些阿胶价格不便宜吧?
飞丫头笑着说:不卖,我们全家都在吃,亲朋好友也会来拿,如果想自己做,我可以无偿教你怎么做。
一直听说过阿胶糕的功效非常全面,今天看了原材料和制作流程才明白,阿胶糕的功效和价值确实不简单。
飞丫头说:市面上有非常多的阿胶糕品牌,用的原材料基本上大同小异,最大的区别就是阿胶片。自己家人吃的,当然要选最好的。
飞丫头试过很多种品牌的阿胶片,最终觉得福牌阿胶是最好的。
然后就是选材,做阿胶的原材料也很重要,正确选取原材料,才能熬制出来更高营养价值的好阿胶糕。
熬制阿胶糕的过程非常繁琐,食材的比例、火候、出锅之后压制....听着飞丫头讲了很多关于阿胶糕的要领,团长就记住了一句话:真阿胶能挂旗!
看到这熬好的阿胶糕,真馋人。团长想到了拔丝红薯、糖醋里脊...
为了避免广告嫌疑,团长就不再陈述阿胶糕的详细功效了。
懂的人都明白:阿胶糕补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
飞丫头在这里提醒大家:最好是自己在家熬制比较好,可以用最好的食材,顶好的阿胶,做出来更适合家人吃的阿胶糕!
你想学习怎么熬制和分辨阿胶糕吗?
飞丫头可以无偿教你,所有原材料都可以自主采购,学会为止!
其实原因很简单:她从小贫血,一直身体不好,前两年听说阿胶糕对身体很有益,就尝试买着吃。
但是阿胶糕的质量参差不齐,飞丫头因为买阿胶糕上当过不少次。
后来就尝试着自己买原材料做,经过很多次的实践,终于做成了。
这个热心肠的倔女孩,总是想到哪就做到哪......
现在,她掌握了做阿胶糕的要领,和分辨阿胶糕品质的方法,只想把自己的心得分享给更多注重健康的人。