周杰伦的新单曲，拯救不了奶茶店的衰落……

文/诗来

2019年9月16日23时，周杰伦的新歌《说好不哭》上线。截至9月20日23时，也就是新歌正式发布整整四天后，周杰伦新歌《说好不哭》在QQ音乐数字专辑销售量已超过761万张，在酷我音乐的销量超过11万张，在酷狗音乐的销量则超过124万张，这一数字仍在继续攀升中。目前，《说好不哭》在QQ音乐的评论已经超过21万。

要知道，这距离周杰伦上一章专辑的发布已经三年多了。暌违三年多，天王高调发布新单曲，自然是引起了极大的冲击力。

作为顶级天王存在的周杰伦，其新单曲好不好听已经不重要，重要的是，乐坛天王高调发布新单曲，就冲这一点，已经引起了音乐市场乃至整个文化界的地震，伴随而来的巨大争议也是此起彼伏。

何况，周董这次在MV里面，也是铆足了带货的节奏，为诸多品牌打了一波又一波的广告。原宿的machi machi奶茶店以及东京的一些标志性街道，也引来了大批粉丝前往“打卡”。

其中，最大的赢家就是腾讯音乐，最大的输家，或许是网易云音乐。之所以说“最大的输家或许是网易云音乐”，原因在乎，背后还有一个尴尬的事实：再牛逼的天王，也拯救不了国内日渐衰落的奶茶店。

平心而论，奶茶店是个好东西，可惜，它在国内有点水土不服，或者说，它不适应国内的实际情况，尤其是不适应二三线城市的实际情况。

首先，奶茶这种产品不符合国内的实情。

以奶茶果汁为例，截至2019上半年，全国有约40万家奶茶店；仅仅2017年全国就新开奶茶果汁店开店多达9.6万家，关店将近7.8万家（约8万家）。

9.6万家店，倒闭的将近8万家，奶茶行业竞争之残酷，可能比那些煤矿钢铁企业有过之而无不及。

要知道，一杯奶茶的售价可不便宜，按说奶茶店的利润也不低，为什么奶茶店的生存这么艰难呢？

我们以喜茶为例，看看常见的商品售价。可以看到，一杯普通的芝士草莓要28元。28元喝一杯奶茶，应该说，对于二三线城市的年轻人来说，这个价钱并不友好。

28元去路边随便一个餐馆，都能吃一顿相当高品质的盖浇饭或汤面了。要知道，一份普通的盖浇饭也就十几元。

这注定了，奶茶这个东西是饭后的调剂品。最可怕的是，奶茶这个东西，一上来就把自己的目标客户给锁死了。几乎所有的奶茶店都以年轻人为宣传对象，不惜打温情牌、爱情牌，吸引年轻情侣来店消费。奶茶虽然属于餐饮行业，但它与一般的餐饮店不同，不属于人们生活中的必需品，所以店铺的位置一定要在人们平时路过能看的见的地方，这样才容易产生潜在客户。

也就说，买奶车的人，90%都是即兴消费。他们看到写字楼或街边有家奶茶店，觉得挺好玩，就买一杯尝尝。

说白了，他们并没有对奶茶真正的消费需求，奶茶店对他们也产生不了用户粘性。而未来十年，没有用户粘性的产品，最终的下场只能是被淘汰。

更严重的问题是，从全世界尤其是东亚这些国家来看，年轻人的消费能力是很有限的。而且，随着劳动回报率的进一步降低，和资本回报率的进一步提升，未来，中国、日本等东亚国家的年轻人还会“越来越穷”。

因为年轻人没有资本，所以只能靠劳动赚钱，而未来社会，劳动的回报率是很低的，何况，几乎所有年轻人都面临房子和汽车的压力。

在这种情况下，不可能有太多年轻人愿意动不动花将近30元，就为了喝一杯不痛不痒的奶茶。

尽管奶茶店在日本非常流行，东京更是十步一个奶茶店，但也从没有哪家奶茶店的老板成为大富豪。众所周知，日本的首富是卖衣服的柳井正，因为衣服这个产品，无论男女老少都离不开，顶多是多买几件少买几件的问题。

其次，国内奶茶店的这种加盟模式也是有问题的。

目前几乎所有的奶茶加盟，对于绝大多数普通人而言，都是巨坑。加盟奶茶的这些人，90%都是赔钱的，剩下的10%也基本是勉强维持赚不到什么钱，除了奶茶商家外，只有极少数自有店面的人还多少能捞一点点。

为什么10年前同样是周杰伦代言的美特斯邦威，如今几乎销声匿迹了？问题就出在这种加盟模式。

美特斯邦威是怎么管理店铺的呢？他们要求每家加盟店必须进购一定量的货，比如最少进260万元的货，但其实很多店的销售额最多也就200万元，也就是说有60万元的货滞销了。滞销的衣服怎么办呢？打折促销……

这种加盟模式，事实上害了中国的零售业。当然，也正是这种畸形的加盟模式，给了阿里巴巴和京东崛起的机会。马云和刘强东聪明的地方就在于，他们看准了加盟模式的弊端，于是用“平台”来代替“加盟”。

而奶茶店似乎还没意识到这个问题，还在坚守已经被证明根本行不通的加盟模式。

更可悲的是，奶茶这种即冲即饮的产品特点，决定了它无法用线上配送，也就是外卖。就算配送，配送费和红包规则也更是坑，一单低于50元基本都是赔钱的。

没有人能拯救奶茶店，周天王也不行。否则，周天王自己早就去开奶茶店了，还给别人做个屁的广告。

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“随手写，随心看”