调酒小记021：哪杯鸡尾酒以性感舞女命名？
关于玛格丽特的传说太多，虽然这些传说都没经过认证，今天就来讲其中一个版本吧；
1940年代，在墨西哥提华纳市的某个知名酒吧中，有个酒保从舞女玛格丽特（Margarita Carmen Cansino）身上得到了调酒的灵感，调成这一款又酸又甜还有点咸的饮料，里面混入了龙舌兰、橙皮利口酒和青柠。
后来玛格丽特以艺名丽塔·海华斯（Rita Hayworth）走红，演出《吉尔达》、《百老汇天使》，以及1941年翻拍的《血与沙》。
不过要到1970年代，龙舌兰开始流行后，玛格丽特才开始红起来，后来不管是高级派对还是二流餐厅都可以点到这支调酒。
如果你会做侧车，那么就会做玛格丽特的了，因为这两杯鸡尾酒的酒谱一样，只是把白兰地和柠檬换成龙舌兰和青柠而已，另外就是杯边加了一层盐。
玛格丽特（Margarita）
配方
2盎司 龙舌兰
1盎司 君度利口酒
1盎司 青柠汁
做法
在鸡尾酒杯上制作盐边
将所有成分放入摇酒中
加冰摇和至冷却
过滤到冰镇的盐边鸡尾酒杯中
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