饭局上领导要你点菜,低情商才随便点,高情商的做法不服不行
饭局上领导要你点菜,低情商才随便点,高情商的做法不服不行
可能在一些职场新人眼中,饭局的主要内容就是吃饭,然后就是回家睡觉。但其实,饭局对于职场有着不一样的意义,是展现情商的重要场合,也是能否引起领导注意的地方,是不能够忽视的地方。
一直以来,饭局应酬跟职场有着密切的联系,很多公司发展离不开老板在饭局上的激烈谈判。尤其是那些销售类型的公司,要想成功签下客户,饭局是必不可少的一个环节。
这些放到普通员工身上也是如此,饭局有着建立人际关系,充实人脉的作用,能够为后续发展打下扎实的基础。而在饭局上,也有着很多小细节值得去注意,要提前了解规则,避免自己出现错误。那么,饭局上领导要你点菜,低情商才随便点,高情商的做法不服不行。
1、了解客人的喜好
这一点自然是必不可少的,每个人都有着不同的性格,也有着不同的生活习惯,自然在饮食上也有着些许的不同,要是先不了解客人的喜好,拿着菜单就随便点菜,指不定就会点到客人讨厌的菜品。
要是发生这种情况,无疑会引来客人的不满。即使客人很有修养,不会在脸上表现出来,但心中显然已经将你当成情商低的人,原本的好印象也会瞬间大打折扣,不利于后续的交流。
试着换位思考一下,当你受邀参加合作伙伴的饭局,对方在点菜的时候没有知会一声,直接就拿着菜单噼里啪啦一顿乱点。
等到菜端上桌之后,你发现其中有几道是自己讨厌的菜品,你心中会有什么样子的想法?是不是瞬间就没心情继续吃下去了?
2、口味不能单一
既然是参加饭局,肯定就有不同的客人参加,而在点菜上就需要下点功夫。除了想了解客人的喜好之外,就需要将目光放到菜品的口味上。
俗话说“众口难调”,也就表明很难每个人的口味不同。所以,在点菜的时候,就需要注意口味不能够单一,要将其维持在中间的状态,也就是大家都能够接受的状态。
举个例子,有人喜欢吃辣的口味,有人喜欢清淡的口味。要是这两种人参加同一个饭局,在点菜上无非就是两种情况:一种是辣和清淡各占一半;一种是选择两种口味的中间值。
这样来看的话,相信大部分人都会选择后面一种情况,也就是选择中间值。只有这样,才能够得到大部分人的喜欢,也能够让小部分人接受。
3、招牌菜不能缺少
最后的一点,肯定就是饭店的招牌菜了。既然能够被称作为招牌菜,自然就说明有着很大的特色,不管在口感上,还是视觉上,都是饭店中最有人气的。
毕竟,客人参加饭局除了商业交流之外,就是品尝美食了。而招牌菜比起其它菜色来说,显然更具有代表性,也能代表饭店的最高水准,要是不点的话,难免被客人当成情商低,不知道做事。
所以,招牌菜是必不可少的一点。除此之外,还需要点一些特色菜,也能够让饭局的氛围变得更加的丰富,能够为自己加分不少。
总结:
要是在饭局上,碰到领导让你点菜的情况,一定不要出现拿着菜单随便点的情况,而是需要从招牌菜开始点起,一直朝着后面看下去。期间还需要询问客人的喜好问题,避免点到了客人不喜欢的菜品,影响到了客人的情绪。所以,饭局上领导要你点菜,低情商才随便点,高情商的做法不服不行。