食材

辅料

1.食材全部备好，吉利丁片用凉水泡上。

2.锅里小火倒入牛奶，微微有温度的时候缓缓倒入淡奶油和白糖，不停搅拌至牛奶热但是不开，关火。

3.牛奶70℃左右的时候，将泡好的吉利丁片捞出放入碗中，碗上铺好纱布，将牛奶用纱布过滤一下倒入盛有软吉利丁片的碗中，搅拌至吉利丁片完全融化。

4.将液体倒入容器中，放入冰箱保鲜层，静置3-4小时。

1.胡萝卜切丝后用刚烧开的热水烫一下。

2.待烫胡萝卜丝的热水稍凉时把切好的香菜放入。

3.粉色热水泡好。

4.粉丝滤水取出。

5.胡萝卜把水攥干净。

6.葱段和干辣椒切好。

7.冷锅热油烧开后放入葱段后再放入干辣椒。

8.锅内放盐、味极鲜、蚝油。

9.胡萝卜和粉丝放入锅内直接搅拌即可。

1.将少许盐，黑胡椒，照烧酱撒在三文鱼表面，用锡纸包裹放入烤箱内，350华氏度约15分钟。

2.将烤好的三文鱼拿出，撒上少许柠檬汁。

3.将牛油果和三文鱼切片，放在米饭上，加少许照烧酱，就可以开吃啦，最好将三文鱼，牛油果和米饭混合起来吃，味道更佳。

来做菜

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