最适合秋天的几款汤

1.莲藕冬菇排骨汤

材料：莲藕，猪排骨各600克，冬菇、蚝豉各40克，生姜5片

做法：材料洗净，莲藕切块，猪排切段；冬菇稍浸泡。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升，武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可。

推荐理由：莲藕排骨汤这款里面多了一个冬菇，入秋时，菌类入汤又有养胃健脾益气之功。

2.猪脚黄豆汤

材料：猪脚500克，黄豆200克

做法：黄豆提前一晚泡发，猪脚斩件，烧开水焯去血沫，取瓦煲,将焯去血沫的猪脚放入汤锅内，加入黄豆，大火煮开，小火炖两小时。

推荐理由：有补血通乳，养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。

3.萝卜羊肉汤

材料：白萝卜300克，羊肉300克

配料：葱姜，香菜，黄酒，盐，胡椒粉，油辣子，红枣各适量

做法：将羊肉切小方块放水里泡一小时，烧开水焯去血沫,在锅里放开水把羊肉，葱姜红枣放入，把水烧开泡沫打掉，倒入适量黄酒，用小火屯一小时，放入白萝卜，大火烧开小火慢炖半小时，等筷子轻易穿透萝卜,撒盐和胡椒粉，稍后即可出锅。

推荐理由：滋阴润肺降火抗干燥。